葉子農等著水燒開，點上一支菸，說：“你們是資產階級，不懂。我下鄉那會兒，能吃頓豆腐就是改善生活，過年才炒幾個菜，一年也炒不了幾回呀，只能練到這個段位了。”
戴夢巖說：“就你這水平還幫九哥策劃餐館？”
葉子農說：“我沒策劃，那是九哥把實事求是的認識運用在開餐館裡。”豆腐湯剛一燒開鍋，葉子農就起鍋倒進湯盆裡，六菜一湯，齊了。
餐桌太大，三人集中在一端入座。戴夢巖給葉子農和老九倒上紅酒，自己就拿那杯咖啡代酒了，端起杯子說：“我祝九哥北京的餐館早日開張，生意興隆！”老九也端起杯子說：“我祝夢巖的店也早日開張，生意興隆！”葉子農說：“九哥的餐館就別祝了，準成的事，一祝就咒上了。夢巖的店難說呢，得使勁祝祝，讓老天爺加持一把。”說著拿起杯子，碰完就喝了。
老九愣了一下，隨即說：“那就都不祝了，都準成。”戴夢巖就跟老九碰了一下杯子，說：“好，借九哥的吉言，都成。”老九關切地問：“子農，你真覺得北京的店能成？”葉子農說：“開餐館跟別的事一樣，都需要術、道俱足。術在這裡就是烹飪手藝、資金啥的，道在這裡就是思維方式、大環境判斷、決策原理。無道無方向，無術無實施。九哥的條件都俱足了，就沒有不成的道理，因果還能虛了嗎？”
老九說：“那我也借子農的吉言了。”葉子農說：“我沒吉言，我就傻乎乎說實話。都是實話，對夢巖的店就是臭嘴了。”戴夢巖說：“九哥，還記得柏林開會吧，你說子農多壞呀，他讓我把地球扛住。”老九“嘿嘿”笑笑。
葉子農說：“那你說咋辦？那麼多錢，你讓個窮光蛋想轍，給點時間還不耐煩了。要麼您就別來，咱要打算端著就端踏實了，那錢咱不要了，那才叫耍派。”
戴夢巖說：“我掙的每一分錢都是汗水泡出來的，冬天澆涼水，夏天曬起皮，人能累到站都站不起來，你見過嗎？你的錢都是歪門邪道來的，你當然不在乎。”
老九說：“我看報紙，中國跟匈牙利的互免簽證條約作廢了，4月28日在北京簽訂了新的中匈簽證協定。果然是這樣啊，難怪當時子農一再說要快，要快。”
葉子農說：“以後這種偷雞摸狗的事做不得了，得注意影響了。說心裡話，咱真沒打算有正形來著，可奧布萊恩就愣給你往正人君子上搗騰，咱不裝紳士不行了。”
戴夢巖說：“你再裝也成不了紳士，就像我，再裝也成不了淑女。”
老九說：“夢姐的風範咋能是一句淑女可比的？說實在的，我做夢都沒想到能有機會跟夢姐這樣的大明星一起吃飯，我覺得很榮幸。”
戴夢巖說：“九哥，你要這樣說可就是趕我了。”
葉子農說：“夢巖這性子不嘰扭，適合做兄弟。”
老九問：“啥是嘰扭？”
葉子農說：“就是女女的，勁兒勁兒的，普天下的人沒有不欠她的。”
戴夢巖說：“做兄弟，那你搶銀行要分我一半的，我給你望風。”
葉子農說：“您望個風就要分一半？”
戴夢巖說：“我是你兄弟嘛。”
葉子農說：“咱不是拜把子那種，咱可是親兄弟。”
戴夢巖說：“親兄弟？那我連風都不望了，回家為你祈禱，照樣分一半。”三人哈哈大笑，客廳裡充滿輕鬆、愉快。
第三十九章
1992年5月12日，星期二，下午。紐約聖尼耶爾大學商學院1992屆工商管理學畢業生論文答辯會舉行，答辯會場設在一間預先佈置好的教研室。
方迪返校已經幾天了，今天是她畢業論文答辯的日子，她是第二批答辯生。方迪經歷過新聞學院的畢業論文答辯