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“多少？十四斤？”老扁聽到那個數字更為吃驚。
“嘿嘿，全是上點的。”方瑞有些得意地笑。
“什麼，還全是上點的？那要加上沒上點的，豈不是二十多斤了？靠，這什麼籠子啊，太神了吧……那個，瑞子你別坐車過來了，我開車來拿黃鱔便是……哦，你還要去買些籠子啊，你小子貪心不足啊……得，你也別急著出發，我現在開車過來，差不多的時候我打電話給你，你再提著黃鱔走過來。”
……
掛上老扁的電話，方瑞就挖水池去了。
一個多小時後接了老扁的電話，方瑞就提著黃鱔往村口公路邊走去。
接近村口時，看到山丘上又有不少的人員在那裡測量著什麼，然後又是劃線又是打樁的，這動作還真夠快。估計這路線一劃出來，馬上就可以正式動工了。
在路邊等了片刻，老扁開著獵豹過來了。
方瑞提了桶拉開門坐上去，老扁往桶裡一瞅，見黃鱔都是大塊頭，小的一兩七八，大的都有差不多半斤了，老扁就眉開眼笑了，似舒了口氣道，“這下總算解了燃眉之急？”
“什麼燃眉之急？”見兄弟如此神情，方瑞惑問。
“算了，還是別說了。”老扁嘿笑一聲，倒了車往市裡開去。
“老扁你小子怎麼越來越娘們了？”方瑞白了他一眼。
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“這個，還是不說了吧。”老扁訕笑兩聲道。
“是不是遇到了什麼困難？”平日老扁大大咧咧的，豪爽著呢，見他如此，方瑞隱隱明白了什麼。
老扁乾笑道，“算是吧。”
方瑞瞪著老扁，爆了句粗口，“媽的，有困難還不跟我說，還把我當兄弟不！”
“也不是不跟你說，只是……”老扁一手控著方向盤，一手點了支菸，大力吸上一口吐出煙霧，猶豫了一會兒，還是說道，“還記得上次我跟你說的吧……我那餐館之所以無法擴大經營，發展連鎖，不正是因為沒有特色菜嗎。即使能擺得上臺面的那幾道菜，也不是我餐館所獨有……而自從你回來，我上你家吃過你媽做的那兩次絕世美味後，我就有了計較，全力搞鄉土野味特色……”
聽老扁說到這裡，方瑞忍不住打斷道，“等等，你說的鄉土野味，這也確還算是特色，可問題是現在十家餐館至少有兩三家打著鄉土野味的招牌啊？”
老扁不屑地道，“你也知道只是塊招牌啊，在餐飲業所謂的招牌是什麼，招牌就是幌子……哼哼，這裡面的含水量多著呢……真弄土味、野味，成本高出至少一半以上。成本就也就罷了，價錢上可以稍微抬上去一些嘛，關鍵是現在鄉味、野味難弄啊……所以現在的餐館，大部分都是掛羊頭賣狗肉，說是土味野味，其實還不是菜市場上買回來的，只是加工時多兩道工序，多放些調料罷了……”
方瑞若有所思道，“你的意思是，你餐館裡也是這樣搞？”
老扁彈掉菸屁股，“本意我是要搞正正宗宗土味野味的，我也還特意去鄰市的一家土特產野味店進了貨，可他媽沒曾想那家所謂的土特產野味店賣的根本就是水貨，他們在貨上面動了手腳，一般的人分辨不出來，連我的廚師都被蒙了……前期我也真以為它是土產野味，可不知道哪個缺心眼的叼毛，竟把我的餐館給舉報到工商局跟消協去了……”
“有你爸的關係罩著，那還不是毛事都沒有。”方瑞淡笑道。
“媽的，就是他那關係害的，不然哪會有半點鳥事。”老扁往車外吐了口唾沫，不爽地道。
“哦，還有這回事？說來聽聽。”方瑞來了興趣。
“我爸他單位一把手不是馬上就要退了嗎，這一退那寶座就空下來了……可狼多肉少