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那些兔崽子了。

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傅時光進廚房,看了眼裝菜的菜籃子,有一個完整的不太大的冬瓜,青椒數量多一些,看著有兩斤的樣子,有三個西紅柿,還有一些季父去山上挖的山竹筍。

她想了想,打算做一個番茄蛋湯,把冬瓜切塊,做一個紅燒冬瓜,把山竹筍煮熟過涼水,涼拌,櫃子裡還有一些鹹菜,她打算切兩個青椒,再把櫃子裡的一塊臘肉切點,加上鹹菜,直接一炒。

這樣,有肉有菜有湯,季父季母吃起來也舒服一點。只是做湯的話,提著去田裡的路上,會稍微費力一些。

她去到灶門口,用松針把廚房裡的兩口鍋都給點燃,把裡面那口鍋洗乾淨了,煮上了米飯。然後,拿著挑好的菜,去到院子裡的水池裡洗乾淨。

唯一清洗起來比較麻煩的就是山竹筍了,它還要剝掉外面的表皮,現在正是吃山竹筍的季節,所以,每一個山竹筍都格外的嬌嫩,不能使力,稍一用力,本就纖細的山竹筍就斷了。將菜清洗好,把冬瓜全部切成了長寬3厘米的塊,放在盤子裡備用。

回到廚房,煮米飯的那口鍋裡,已經開始沸騰,她把裡面米帶著米湯全部盛在了一個很大的盆裡,然後把鍋洗乾淨,倒了一些清水進去,用一個不鏽鋼的瓢蓋住那些水,然後將瀝乾水的米飯放進鍋裡,蓋上蓋子,開始燜。

傅時光覺得,這樣燜出來的米飯,比後世那些所謂各種功能齊全的電飯煲好吃多了。

她在外面那口鍋裡放進冷水,燒開,把山竹筍放進去燜煮了大概五分鐘,撈出來,過涼水,放在一旁,她拿出一個小碗,將調料拌好,然後淋在了山竹筍上面。

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