,和麵要做到三光,手光,面光,盆光,面要揉的半熟,需要硬度大些,擀麵時候均勻,麵皮如紙,切面均勻,粗細不能查,面用火雞湯喂熟。李漢麵條下鍋,醬熬製差不多,一股股濃香從廚房飄出。
不愛吃飯小嘟嘟,小鼻子抽抽,欠著腳,小手扒拉在廚臺上,眼巴巴樣子,小嘴吧嗒吧嗒,李漢有點得意,小傢伙嘴再刁,這會成了小饞貓了。
“小饞貓。”李漢用麵粉點了點嘟嘟小鼻子,小傢伙,一邊把煮好麵條撈出來,雞湯下了幾樣新鮮蘑菇,配著湯汁,熬製肉調整面滷子,濃濃肉汁,爛貨牛肉和豬肉,蔬菜滷子一合,齊活了,再有一碟清炒四季豆,中午飯成了。李漢先給凱莉盛了一碗,惹著小嘟嘟鬧著不幹,摟著李漢腿不放。
“凱莉,味道怎麼樣?”李漢笑著問道,一邊擦著嘟嘟小手,小傢伙學習別的倒是驚人,可是說到筷子卻用不好,這不急了,筷子一扔,用小手直接抓著吃了。
“真是太棒了,漢,真是太感謝你為我做如此美味午餐。”凱莉喜歡這種味道,醬汁濃郁,肉香軟有股別樣味道,蔬菜清脆保持那份新鮮,尤其麵湯味道,實在太美了。
“謝謝,再來一碗怎麼樣?”李漢笑著說道,今天醬面味道真的不錯,甚至李漢覺著或許自己不該經營農場,而是製作醬面。
“當然,真是美味。”凱莉沒有客氣,一鍋子面,三個人全給吃掉了,小嘟嘟挑食王竟然吃了兩小碗,還嚷嚷要吃呢,凱莉和李漢每人兩大碗。
“真是難忘一餐,漢,謝謝你。”午餐結束,喝了杯咖啡,凱莉起身告辭了。“這是應該,凱莉你幫我這麼多忙,我送你。”李漢送著凱莉回到小鎮,沒有急著回農場,下午農場一些地方需要施工,有些吵鬧了。再有,李漢為明天party做準備,或許醬面試不錯主食,李漢家鄉在中國西北,麵食為主,尤其是擅長麵條。
來到超市不等李漢走近蔬菜區,嘟嘟小傢伙晃晃悠悠跑去拿著西紅柿,土豆塞進李漢手裡。“小饞貓。”李漢點了點小鼻子,嘟嘟可不管,推著李漢向著肉類區去,李漢無奈,只能先購買製作醬面材料,不然小傢伙搗亂,自己沒辦法。別看嘟嘟三四歲樣子,力氣可不小,而且出生時間短,不太懂事,鬧騰起來,李漢真怕推倒貨物架子。
李漢選購好醬面材料,小嘟嘟乖乖坐到小推車裡,摟著個大西紅柿,美滋滋玩起來。李漢購買些party需要的食物,明天邀請人多一些,準備起來有些麻煩,光光啤酒,準備五桶之多,李漢開著皮卡一併拉回喬治農場那邊,自己農場正在建設,有些凌亂,不太方便,倒是喬治這邊比較不錯,四周草坪足夠舉行大型的晚會,尤其是喬治餐具,咖啡壺等齊全。
真是不錯地方,李漢打量四周,比起自己小農場這裡好多了。“不過,牛棚空著不是個事,先給威力打個電話,問一下羅納德叔叔和馬布裡叔叔農場有沒有多餘牛羊出售。”
李漢心裡合計,喬治這塊兩千英畝全部改成牧草去,另外兩塊農場三千畝農場種植農作物,先前小農場可以改成周末農場。
“威力,我是漢,在農場嗎?。”撥通電話,李漢說道,威力下午時間多半在家裡農場,李漢沒客氣說明自己目的。“漢,等一下,爸爸,漢的電話,漢想養殖一些牛。”
“漢,奶牛和肉牛,你打算飼養選著哪一種?”羅納德接過電話,問道,李漢這倒是沒太考慮,先前,自己完全是沒有資金用來飼養牛羊,對於肉牛和奶牛具體區別,飼養之類,不太瞭解。
“羅納德,叔叔,我打算先購買三百頭肉牛,具體我想聽聽你的建議。”李漢說出自己心裡想法,羅納德介紹一下。李漢對於養殖肉牛,可以說一竅不通,肉牛品種,養殖需要注意些什麼,羅納德簡單給李漢介紹一下。
“漢,或