風景以及聞名全國甚至世界的牡丹花。
洛陽牡丹始於隋，盛於唐，甲天下於宋。
於是洛陽形成了特有的牡丹文化節，是全國四大名會之一，至2012年洛陽牡丹花會成功舉辦30屆。洛陽牡丹花會已經成為全市人民政治、經濟、文化生活中的一件大事，已經成為洛陽人民不可或缺的節日，已經成為洛陽發展經濟的平臺和展示城市形象的視窗，洛陽走向世界的橋樑和世界瞭解洛陽的名片。
而張太平幾人這次來的目的也就是一睹聞名遐邇的牡丹花會。
正文 第675章 洛陽的菜
站立在街邊上看著兩邊的建築，能感受到那種無形無質的氣息。
洛陽，立河洛之間，居天下之中，既稟中原大地敦厚磅礴之氣，也具南國水鄉嫵媚風流之質。開天闢地之後，三皇五帝以來，洛陽以其天地造化之大美，成為天人共羨之神都。洛陽代表最早的中國，也是最本色的中國、最淵深的中國。
和西安相比雖然都是千年帝都，但是給人的感覺卻不盡相同。西安就像是一位霸氣的帝王，而洛陽則是賢明的帝王。
楊萬里有些感慨：“按理來說洛陽地處中原應該是一個能中興的帝都，但是為什麼在這裡的每一個朝代都是短命的朝代。”
胖子說道：“就因為地理位置太好，處於中國的腹地，往往使人喪失了北方人的那種彪悍氣息，大概瞭解一下歷史就能發現居於這裡的帝王大多驕奢*逸，這樣不早早滅亡才怪呢。”
“嗯，主要是洛陽太富裕了，自古以來都是糧倉，居住在這裡沒有多少憂患。”楊萬里點點頭說道。
“別說這些了。”胖子拍了拍肚皮說道“趕緊先找個地方吃飯吧。”
楊萬里說道：“酒店我已經訂好了，要不咱們先將落腳的地方置辦好再出來吃飯吧。”
胖子大搖其頭：“不行不行，你沒聽說過胖子都是不耐餓的嗎，還是先吃飯吧。”
張太平也說道：“反正咱們也沒啥姓李，還是先吃飯吧。”
隨後一行五人找了一家不錯的飯店走進去，這個時候正是飯點上，裡面的人不少。在服務員的帶領下在角落才找到一個桌子。
胖子隨口問道：“你們這裡吃飯的人一直這麼多嗎？”從飯館裡麵人的多少也能看出來這個飯館做菜的好壞。
服務員將選單放在桌子上面說道：“平時人隨人也多但是沒有這段時間的多，這段時間主要是牡丹花會來到洛陽的人不少，一下子人就多了起來。聽幾位的口音不是本地人，也是過來參觀花會的嗎？”
胖子點了點頭：“慕名而來。”看來洛陽的這個牡丹花會對經濟有著很大拉動作用。翻了翻菜譜卻不知道點什麼菜比較好，便問道“你們店裡面有什麼洛陽的招牌菜沒有？有的話介紹介紹。“服務員面帶微笑地介紹到：“洛陽最有名的就是四掃尾、八大件以及真不同水席，還有四鎮桌。這些店裡面都有。”
“哦？仔細說說吧。”
“好的。”服務員翻開選單分別給幾人講述起來“四掃尾分別是魚翅插花、金猴探海、開魷爭春以及碧波傘丸四鎮桌分別是燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉、海米升百彩。”
其中的“真不同”洛陽水席製作技藝是“國家級非物質文化遺產”，為我國唯一以整套宴席入選的國家級非遺專案。胖子最中意的本來是這個，但是製作起來有些麻煩，便選擇了“四鎮桌”。
吃飯的人有點太多，上菜的速度自然有些慢，胖子等不急了先要了一些甜點過來。
張太平趁幾人不注意的時候將小紫從空間裡面取了出來，小傢伙一下子跳到桌子上面嗅了嗅盤子裡面的甜點，然後將胖子準備捏在手裡面的一塊甜點快速地吃到了自己嘴裡面。