守候著。而奈不住性子的小喜早就跑到附近的樹林裡面去了。
歇息了一會兒緩過勁兒來之後張太平就站起身來喊了兩聲換回來小喜，卻沒有沿著原路返回，而是站在一個山頭辨明瞭方向之後朝著深山的方向走去了。
今天進山並不是單單為了找黃土，還有著別的事情要做呢。
正文 第393章 採藥；食膳
向著東南方向直插過去，準備再到山中水庫後面的石屋子去一趟，將裡面的桂樹移栽出去。
秦嶺山高雲深，有好些地方都是人煙沒有涉及過的，還保持著原始風貌，山草豐茂荊棘鎖路，即便是張太平都很難過去。本來像他這樣一個人在這樣原始的山林中亂闖是很容易出事情的，不是迷失方向就是遭遇不測。只不過這也是對普通人而言的，他現在的身體素質和黑匣子摔上一跤都沒有問題。所以首先山林裡面動物的危險就不存在了，只要他不找著動物去獵殺就萬事大吉了。
走了半天終於遇見了一個真正能擋路的地方，一道雲澗橫在眼前，深不知幾許，向下望去只能看到翻騰的雲霧。山澗四壁光禿禿的什麼也沒有，壁立千仞，想要從這裡下去是沒有可能了，只能從邊緣的地方繞過去。
向左右望了望，這道山澗還不短，沒有著急著趕路，停下來吃了些東西，抽了根菸，然後將這一路上在山林裡收集的東西整理了一遍。這些東西都是小喜找到後張太平採集的，其中大多數是一些山中的野果子，有紅有紫，都是平時小喜在山裡的時候吃的東西。還有幸找到三根山參，兩根年份還不錯，另外一根好像才長了兩三年的樣子，張太平全部移栽到空間中。進山時將小喜帶在身邊是個不錯的選擇，這個小傢伙總是能找到一些好東西。
出了小喜發現的東西，張太平沿途還在那些人跡罕至的地方採了好些個珍貴的藥材。其中就有一窩天麻，像挖土豆一樣挖出了一大堆。天麻有大有小，大的有小兒手臂粗巴掌長，看上去想一個小棒槌；小的甚至才有指甲蓋子大小。張太平將大的收集起來，小的留下一部分在原地當做種子繼續生長，幾年後就又會恢復現在的樣子，還有一部分移栽到了空間中。
天麻的別名很多，在村裡人們常稱其為水洋芋。早在二千多年前就已入藥。天麻潤而不燥，主入肝經，長於平肝息風，凡肝風內動、頭目眩暈之症，不論虛實，均為要藥。
《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使，然後見其功”的記述。古今醫家很少單味使用天麻，而多根據不同病證組方用藥。如：半夏白朮天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。
而張太平因為上一輩子被玉佩整的人不人鬼不鬼的，身體消瘦如骷髏，在西醫和醫院治不好的情況下他找了好些箇中藥方子來自己補身子，雖然他久病成醫學習了很多醫藥上面的知識，也能配些方子治療一些簡單的病症，但總歸是沒有經過系統的學習，不敢在自己身上面亂用，更不敢給別人使用。而是找了很多中藥食膳的方其中最多的就是和天麻有關的方子。
他記得最清楚的就是天麻燉甲魚和天麻燉雞，因為這兩個方子是他實踐過的。
天麻燉甲魚自然需要甲魚，但是不要太大，只需一斤的重量就可以了，還需天麻片三四片二十克左右，再用些適當的調料。
用沸水將甲魚稍燙一下後，颳去表面泥膜，挖淨體內黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上塗1周，腹蓋向上置於容器中，再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上，加黃酒適量後，容器加蓋，隔水燉1。5—2小時。沒有黃酒的話用米酒代替也可以。
做出來之後甲魚的腥味和天麻的辛辣會奇蹟般地中和了，用麻油或調製蒜泥等調味汁水，蘸食新燉熟的天麻及甲魚，是一件不錯的享受，吃過肉再喝了湯，大部