想到這裡，他只覺得全身熱血上湧，為兒子的機遇感到激動。
等這邊經營成功，虞城市中心可以再開一家，到時候只怕真的像她說的那樣，虞城那些小快餐店的生意，就要被自己一網打盡。
就像當初超市開張，把周圍的小店全部擠倒一樣。
「姚叔叔客氣了。」方明湘見他被自己折服了，謙虛地回答道。
「還有什麼地方要注意，你繼續說。」姚家和興奮地叫道。
又提醒兒子道：「你把明湘講的全部記下來，回頭照她講的，全部改過來。」
這些都是中式快餐經營的精髓啊！
「知道了。」姚正豪原想著記在腦子裡就行，見父親這樣說了，只好拿來筆記本，把這些記下來。
「還有什麼要交待的？」見方明湘說完打菜區，對其它地方似乎沒什麼想法，姚正豪又問道。
「用餐區原本裝修就高檔了，所以問題不大，只要堅持一個原則，讓顧客坐著吃飯的時候，能感受到舒適就行。」方明湘回答道。「所以桌上的小東西不能少，比如紙巾、牙籤、筷子等等。」
「嗯。」姚正豪飛快記下來。
斷斷續續又說了一些細節和注意點，三人這才回到座位，重新坐下來喝茶。
「開張前，有沒有什麼要注意的？」姚正和現在已把方明湘當成了軍師，此時問她的意見。
「這個，我認為要分成兩塊吧！」方明湘也沒裝模作樣。「第一，店裡佈置好後，必須打一些宣傳標語，門口的玻璃牆上，也用大字型打上，讓每個過路人都能看到。第二，印刷大量的宣傳單去外面發，務必要讓周圍的人，都知道家和快餐超市要開張了。」
「這個沒問題。」姚家和笑著回答。
做了這麼多年的生意，這些套路他非常熟悉，就算方明湘不說，他也會安排的。
「關鍵還是宣傳標語，要讓每個人都能記住。」方明湘見他自信的樣子，忍不住暗笑。「作為虞城第一家快餐超市，宣傳的重心一定要清楚，我建議你們用這句話作為主打：兩塊吃飽，五塊吃好。」
「兩塊吃飽，五塊吃好？」姚家和喃喃地念了一句。
這樣的廣告語，誰聽一遍都能記住，如果流傳開去，只怕會成為一種口碑，無形中幫自家做了宣傳。
難怪她說宣傳標準是關鍵，這話實在太對了。
忽然有些沮喪起來，難道自己年紀大了，觀念落伍了，所以連一個沒有做過餐飲業的年輕人，都比不上了。
「樓上不是還有包廂嗎？可以供應給團體吃飯的顧客。」方明湘又說道。「一群同事，在一個安靜的地方用餐，每個人都會很高興吧，用快餐的消費，享受包廂的服務，誰來過一次，都會忍不住下次再來。」
「對，沒錯。」姚正豪不停地點頭。
花同樣的錢，誰不想在舒服的環境裡用餐？
「當然包廂也可以享受點菜服務，可以把價目表，直接掛在包廂的牆上，讓每個人自己選擇。」方明湘再次提了一條。「當然菜式必須是家常菜，價格也得比家和酒樓便宜一點，份量可以略微減少。」
「還有呢？」
「為了留住顧客，還可以推出會員服務。」方明湘最後說了一句。「每個辦會員卡的顧客，米飯一律免費。」
「好主意。」姚家和叫道。
這樣的話，估計能把周圍的工人，全部綁住了。
三人重新把剛才需要整改的地方研究了一遍，姚家和拿出電話，給裝修隊的人打電話，讓他們回來一趟，調整某些地方。
時間已近中午，方明湘準備離開。
姚家和挽留道：「吃了午飯再走。」
「下次吧！姚叔叔