這輛車子,是她根據自己的理解,讓俞國安做出來的。
至少國內是獨一無二的。
「謝謝湘姐。」姜文彬感激地道謝。
當他冷靜下來之後,明白不管是讓自己練搏擊,還是擺燒烤,都是為了自己好。
特別是賣早餐這套工具,原先是湘姐自己用的,後來白白給了自己。
這樣算下來,她給予自己的,真的不少了。
「客氣話就不用講了,你好好努力,早日實現目標,就是對我最好的回報。」方明湘拍拍他的肩,表情認真的說道。
「嗯。」姜文彬用力點頭。
從工廠離開後,兩人各自回到家裡。
這輛燒烤車,汽車裡放不了,得由姜文彬自己騎著三輪車,過來運走,放到附房裡。
兩地不過隔了一千五百多米路,來回一趟,也用不了半個小時。
至於燒烤的具體做法,等買了食材和調料後,方明湘會手把手教他。
第二天,她再次進空間的時候,發現那些小鼠崽,已經跟成年倉鼠差不多大小了。
方明湘無法確定它們成熟了沒有,於是決定再等了一天,才給它們配對。
等到姜文彬收了早餐攤,兩人一起來到菜市場,買燒烤的材料和調料。
考慮到剛開始做燒烤,太貴或者太冷門的食材,顧客未必願意嘗試,於是買了些常見的食材。
買了兩斤五花肉,一斤羊肉,一斤牛肉,一隻雞,一些雞雜,香腸,香乾,臭豆腐,還有韭菜、豆角等蔬菜,又買了各種燒烤調料,提了兩大袋子回家了。
路過一家賣煤餅的店,又買了一大袋木碳回來。
到家後,方明湘教他如何處理這些材料。
先是肉類,洗乾淨後,五花肉切成薄片,這樣烤出來才香。雞胸肉切成薄片,做成裡脊肉串,其它部位的肉,最好帶點脆骨,可以做成骨肉相連。
翅膀切下來後,可以做成燒全翅,這算是一道少有的美味,可以賣幾塊錢,應該是鎮「攤」之寶了。
雞腿同樣整隻燒,也會非常受歡迎。
雞雜包括雞心雞珍雞腸,都可以串起來烤,雞心整顆串起來沒關係,雞珍得切得小塊一點,因為不容易熟。
切好後分別放在盆子裡,方明湘加入鹽、味精、糖、料酒等調料,醃製一天,這樣燒烤的時候,味道才足夠。
素菜剛簡單多了,洗乾淨後,一顆菜心從中間切成四瓣,豆類切成手指長短,茄子當然是整隻烤。
搞好這些,方明湘又帶著他去哥哥的竹編廠,讓他們幫忙削些竹籤。
這個更容易了,方明浩拿了大篾刀,一會功夫就劈了上百根竹條。
方明湘和姜文彬也過去幫忙,拿了刀颳去竹條上的毛刺,再把前面削尖。
考慮到長期要使用,她叫哥哥隨時備上幾千根,方便姜文彬用完後,隨時來補貨。
至於價格,讓他們自己去商量就行,反正值不了幾個錢。
原本工廠開起來後,因為幫不上忙,蔣月華總有種雙手沒地方擺的尷尬。
現在終於發現這個自己也能幹的活,在一邊忙得很開心。
方明浩見她這付表情,心下瞭然,決定每天剖好上千根竹條,交給蔣月華去削。
拿了竹籤回家後,清洗了一遍,方明湘開始教他怎麼串素菜。
有了樣品,姜文彬很快就明白了,於是又教他串肉類。
至於每串串多少數量,為了方便算錢,方明湘覺得統一比較好。
於是定下蔬菜兩毛一串,肉類則是五毛一串。
這時候青菜才一毛錢一斤,豆類也不過幾毛,豬肉不過二塊多錢一斤,所以利潤非常高。