叨,就要掛電話時,聽他才說他們酒店看過他帶來的蔬菜之後非常滿意,這一兩天就會帶人過來籤合同。確定了一下這事,就掛了電話。
第二天,大偉就帶著酒店負責採購的李經理和自己的師傅行政總廚張老過來了。王勇帶他們參觀了一下大棚,中午又用從大棚裡摘的菜做了幾道菜。吃完後,大為滿意,立刻就簽了合同。價格約定在了最低二十元一斤,具體的還要看菜的種類。合同簽完,三人就急急忙忙的趕回京城。
這天閒著沒事,王勇有些想吃魚了,就準備在家裡準備燉一鍋小雜魚。主要是好幾天沒吃魚了,饞蟲又犯了。先從小世界裡撈了十幾條小魚,魚的大小不一,大的有半斤,小的有二兩多。有鯽魚,草魚,鯉魚,花鰱,柳根,泥鰍,趴趴(一種有點像鯰魚的小魚,本人一直認為那是鯰魚幼苗)。
王勇先開始清理小魚,手腳麻利的將小魚清理乾淨,再用水清洗一遍。洗好的魚放到盆裡用鹽醃製一下備用。大蔥切蔥段,姜蒜切成末備用。
在鐵鍋中放少許水,生火將鍋燒熱。用鍋中水將鐵鍋先刷乾淨,掏出刷鍋水,等鍋中水被燒乾後,放入葷油,加入醃製好的小雜魚,將其炸至幹黃,撈出備用。在鍋裡留少許底油,依次放入姜蒜莫,花椒,大料,八角,香葉(注意香葉不能多放,放多了魚湯會發苦)。將其炒香後,放入炸好的小雜魚。直接加入水沒過小雜魚,再加入蔥段,醬油,白糖,白醋,鹽調味。大火燒開後小火慢燉上兩個個小時。
趁著魚在鍋裡慢慢的燉著,王勇從米袋裡舀出一碗大米。先用水淘洗一遍,將掏完的大米放進電放鍋中,擠入適量的水,接通電飯鍋的電源,按下開關,就等著香甜的大米飯出鍋了。
兩個小時後,解開大鐵鍋的蓋子,鍋裡的湯幾乎熬幹了,一股濃郁的魚香味撲鼻而來,骨酥肉爛的小雜魚讓人口水直流。
將小雜魚從鍋裡盛出來,滿滿一盆,魚香滿屋。夾一口放進嘴裡,魚肉細嫩,小魚的骨刺也已經酥軟,那滋味可不是城裡高壓鍋做得出來的。盛一碗米飯,一口米飯一口魚,這生活,不要太得意了。這正吃著,大伯過來了。
“你小子今天燉魚啦?這麼香,趕緊給我拿碗去,咱爺倆喝點。”大伯絲毫不客氣的吩咐著。
作為晚輩的王勇只能放下筷子翻個白眼後起身去給大伯拿碗筷。又拍了個黃瓜,炸了盤花生米,當下酒菜。拿出一瓶從二叔哪裡弄來的五糧液給大伯和自己各倒滿一杯。
大伯看著王勇拿出的五糧液說:“這是從鄰村你二叔哪拿的吧?你小子這麼大了不知道孝敬孝敬從小就疼你的二叔,還從你二叔哪裡拿東西,臉紅不臉紅?”
聽著大伯的教訓,王勇翻翻白眼。這幾天村裡都傳遍了,當年和王大江好的穿一條褲子的那個和城裡姑娘私奔的鄰村曹偉和回來了。有的說是曹偉開了大公司,這是回來報答當年幫過他的王大江,還信誓旦旦的說,見他回來後第二天就見了王國樑老爺子。王老爺子是什麼人啊?那是在京城做過大官的,什麼事沒經歷過,就勸他放下包袱,好好過ri子,也別提什麼報答不報答的。後來曹偉一直沒回天海就是在等王大江的兒子王勇回來去繼承他的公司。還有傳言更離譜,說是曹偉在天海當過副市長,是當時祝總理手下的干將,跟著總理得罪了不少人。所以總理任期期滿後,他也跟著退休了。在上海呆不下去了,就回老家來了。他縣裡二弟一家的工作和侄子的房子都是曹老爺子cāo辦的。……各種言語滿天飛。
得到二叔囑咐不要將他的事說出去的三人沒有去澄清什麼。二叔都不在乎,還管他別人說什麼呢?何況傳言還將二叔說的不是做了大官就是發了大財。怎麼聽都帶著一股子的羨慕、嫉妒、恨。
大伯肯定也是八卦心起,好奇過來套自己話來了。因為目前