的小龍蝦也好,蠶蛹也好,亦或是殺蟲,其實都是蟲子,大家能夠接受這些蟲子,沒理由就接受不了蝗蟲。
關鍵是要把它做的美味可口。
「先把蝗蟲的頭去掉,然後這一個部位是蝗蟲的腸胃,也要想辦法清除乾淨,要不然吃起來就沒有那麼美味,也容易讓人感到噁心了。之後就把它扔到開水裡面滾一下,拿出來之後把殼給剝掉……」
雖然不管是前世還是今生,李寬都是第一次處理蝗蟲。
但是這個時候,他一定不能表現出自己的陌生和畏懼。
李世民等人看著李寬一邊解說,一邊熟練的在那裡加工著蝗蟲,都安安靜靜的沒有說話。
這個時候,說的再多也沒有什麼意義,等會做好了就知道好不好吃了。
至於能不能吃的問題,曾經生吃過蝗蟲,如今還活的好好的李世民,倒是沒有什麼顧慮。
人多力量大,在幾個御廚的幫助下,很快就有一大盆的蝗蟲被處理乾淨。
而旁邊的幾個蜂窩煤爐子上面,油鍋已經準備妥當,炒鍋也隨時再待命,用來白灼的熱開水更是早就準備好了。
「這蝗蟲,最適合的吃法還是油炸。把這些蝗蟲肉扔到大碗裡面,加上麵粉和鹽巴攪拌一番,然後就可以下鍋了。」
李寬指揮著廚子,先給大家準備起了油炸蝗蟲。
蝗蟲的個子並不大,麵粉在油鍋裡面也非常容易熟。
只不過是幾分鐘的時間,李寬就親自端著一盤油炸蝗蟲,來到了李世民面前。
被麵粉裹住的蝗蟲,已經一點也看不出蝗蟲的影子了。
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