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霖哥兒自然願意回去陪他娘過年,便歡歡喜喜走了,並說回來要給姐姐帶禮物。

羅家因為是新貴,僕人們情況也比較複雜,家生子這種老門第常見的奴僕羅家是沒有的;他家僕役一般是三種;別人所贈,自己家才買和僱傭。

僱傭的如一些管事,繡娘和賬房先生肯定是要回家過年的。

羅暮雪的師爺,親隨等亦是。

陸蕪菱要提前叮囑,準備好他們的工錢和過年的賞賜,如師爺,跟著羅暮雪一年是一百兩加四季衣裳,茶水飯食,伺候他的小童,可現在遇上過年返鄉,不但這個月的銀錢少不了,還要額外送他年禮。

這個年禮要視他的家庭狀況,家鄉距離遠近而定。

比如說現在這位師爺,山西人士,家中有一妻二子一女,長子已婚,一女待嫁,幼兒尚小。一旬前便要回鄉過年了。

陸蕪菱考慮到他回鄉路途不算近,如臘肉火腿生鮮瓜果等年貨是不給他帶了,他有妻女,便要送他厚緞四匹,兩匹顏色老成的是給其妻,兩匹鮮豔的給兒媳和女兒,另外送了一匣子宮花,筆墨紙硯兩套,好茶葉兩罐,金銀錁子各兩對,又送程儀二十兩。

別的管事賬房也大都是這般原則,若是路途近,便要多給些難得的生鮮並臘肉臘魚等物,若是家中女眷多,就要多給些綢布小首飾等。

另要根據他們的品級,表現來作出刪減。

不可慳吝,亦不可過於大方。

所謂賞罰分明。

而買來的下人,如有家在本地,亦可過年空出幾日回家,需提前同管事或者管事媽媽們報備,再由管事統一籌劃。安排妥當。

因真正過年期間事情並不多,伺候的也只得主子和主母二人,所以不少人都獲准回家。

到了除夕夜裡,羅家一下子少了三分之一人口。

繁絲和淡月都是不回家過年的,繁絲上次看了那男子,已是首肯,陸蕪菱打算年後便要給她準備嫁妝。

陸蕪菱寫了不少春聯,羅暮雪興致勃勃,同她一起四處貼上,又有桃符等物一一準備。

吃食自然極為豐富,除了年糕,餃子什麼的,除夕夜的菜品也是應有盡有,無論是海鮮還是山珍,都不缺少。

鰣魚,魚翅,飛龍,熊掌……有的是聖上賞賜,有的是別家所贈,有的是下屬孝敬,極少有自家採買的。

陸蕪菱頗通此道,什麼東西,何時好吃,如何吃最佳,配什麼,乃至推陳出新。

鰣魚清蒸最好,只此時的鰣魚並不算好吃,所以乾脆用冬筍香菇紅燒。

魚翅是乾的,水發開和秋天備下凍著的蟹黃一起做成羹。

飛龍做湯極為鮮美,又加了幾種長白山特有的野菜。

熊掌是程果毅送的,羅家廚子還真不會做,專門拿到玉餚樓去請了大廚做好。

另外又準備了幾樣別緻的炒菜,精美的點心湯羹。

酒喝了秋天時陸蕪菱自己帶著丫鬟們釀的葡桃酒,酒體紫紅澄澈,羅暮雪和陸蕪菱等人都沒喝過太好的葡萄酒,自然也不會去挑剔酸度和單寧結構,只覺得比起糧食所釀的濁酒更為甜美芬芳。

羅暮雪自然誇獎了陸蕪菱一番。

過年前後足足一個月的休沐,再也不用一大早半夜就起床天黑著出門去上早朝,雖然偶爾還要巡視一番錦衣衛,卻比平常清閒得太多了。

羅暮雪很是享受了一番同陸蕪菱整日粘膩在一起的時光,同吃同睡,恣意交歡,一起看書練字,或是羅暮雪練劍,陸蕪菱在旁邊觀看,罷了給他用準備好的汗巾拭汗。

又或一起在下雪後在花園裡烤肉。

五天飛一般過去。

期間除了陸蕪荷一定要“給姐夫拜年”,跑了出來一次,一直

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