村民們看著唐文軒熟練地處理鰻魚,紛紛讚歎不已。
這時,楊老闆也走了過來:“軒哥,你這手藝真是不錯啊。不過這鰻魚咱們烤的話,也得有點講究。”
唐文軒點頭表示同意,“楊老闆,你來掌勺,我們可都期待你的手藝呢。”
楊老闆擺擺手,“得了吧,就你會說。不過咱們也不能光烤鰻魚,這條石斑魚也別浪費了,一起烤了吧。”
王鐵柱見狀,連忙說道:“哎呀,楊老闆,這石斑魚可不能烤啊,清蒸才是最好的吃法。”
唐文軒笑著打斷了王鐵柱的話,“鐵柱,咱們今天收穫這麼多,敞開了吃,每種口味都要嚐嚐。你就放心吧,楊老闆的手藝,不會差的。”
楊老闆也笑了起來,“唐文軒說得對,鐵柱,你就放寬心吧。”
眾人笑鬧著,開始準備燒烤。
楊老闆首先把鰻魚和石斑魚都用檸檬水塗抹了一遍,這樣可以去腥,也能增加一些酸甜的口感。
接著,他撒上了少許的鹽和辣椒粉,讓魚肉更入味。
“軒哥,你來幫忙把這些調料均勻地塗抹在魚身上。
”楊老闆一邊說,一邊遞給唐文軒一把刷子。
唐文軒接過刷子,認真地塗抹著調料,“楊老闆,這檸檬水和辣椒粉的搭配還真是絕了,我都聞到香味了。”
楊老闆笑著點頭,“是啊,這可是我祖傳的配方,今天拿出來讓大家嚐嚐。”
王鐵柱一邊幫忙,一邊忍不住偷吃了一小塊鰻魚肉,“嗯,這味道真不錯,等不及了。”
唐文軒打趣道:“鐵柱,你也太心急了,得耐心點,等烤好了再吃。”
“是啊,鐵柱,你這傢伙真是沒出息。”楊老闆笑罵道。
燒烤的火堆熊熊燃燒,空氣中瀰漫著陣陣香氣。
眾人圍坐在火堆旁,期待著美味的燒烤魚和鰻魚。
唐文軒和王鐵柱不斷翻動著烤架上的魚肉,確保每一面都能均勻受熱,烤出金黃的色澤。
楊老闆則在一旁忙著準備其他調味料,他拿出了一些切好的蒜末、薑絲和香菜末,用來增加魚肉的香味。
看到火候差不多了,楊老闆示意唐文軒和王鐵柱把魚從烤架上拿下來,準備進行最後的調味。
“軒哥,鐵柱,把這蒜末和薑絲撒在魚肉上,最後再撒上一點香菜末。”楊老闆說道。
唐文軒照做,將蒜末、薑絲和香菜末均勻地撒在烤好的魚肉上,頓時香氣四溢。眾人看到這些美味的魚肉,早已垂涎欲滴。
王鐵柱的饞蟲早就被勾了起來,他見唐文軒和楊老闆忙著最後的調味,便偷偷拿起了一塊還在烤架上的鰻魚肉,打算趕緊塞進嘴裡。
誰知,他的手剛伸到嘴邊,唐文軒便眼疾手快地攔住了他。
“鐵柱,別猴急,這還沒完呢!”
唐文軒笑著說道,把王鐵柱手中的鰻魚肉輕輕放回烤架上。
王鐵柱有些不好意思地撓撓頭,“軒哥,我實在是忍不住了,這味道太誘人了!”
楊老闆也笑了起來,“鐵柱,別急,等我再加點檸檬水,味道會更鮮美。”
唐文軒點頭表示贊同,拿起楊老闆遞過來的檸檬,擠出檸檬汁,均勻地灑在鰻魚和石斑魚上。
頓時,烤架上發出“滋滋滋”的聲音,香味撲鼻而來,四周的空氣中瀰漫著濃郁的香氣。
“哇,這檸檬汁一灑下去,香味更加濃郁了!”王鐵柱感嘆道,眼睛直盯著烤架上的美味。
楊老闆滿意地看著眼前的烤魚,說道:“好了,差不多了,可以開吃了!”
眾人一聽,紛紛圍了過來。唐文軒用刀把烤好的鰻魚和石斑魚切成小塊,分給周圍的村民們。