千代味覺失衡自己沒有意識到！
而綾子六人已經開始吃了！
……
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第三百四十三章 鮮貝蛋湯
‘魔之詛咒，六個妞一起來大姨媽，魔之詛咒，六個妞一起來大姨媽……’
唐海心中念著做殺馬特時學到的詛咒神功，然而這並沒有什麼用，六人已經各自夾了一片鰹魚肉入口，臉色都是微微變了起來。
美食家不一定會做菜，但一定都是味覺和嗅覺的高手！
曲有誤，周郎顧！
在美食一道上，經過專業訓練的人是可以媲美音樂一道的美周郎的！
別看鰹魚是金槍魚亞科第一鮮，木魚花可以搭配幾乎所有食材做高湯，直接削下木屑拌飯吃也行，這東西其實腥氣不小……
世界人數比較多的國家，第一耐腥的是中國人，然後是日本人，美國人是完全不耐腥味的，這從飲食上就能看出來，中國古人很多能吃鯉魚魚膾，現在不吃主要是怕寄生蟲，而日本人吃各種海鮮壽司只放一點醬油，美國人吃海鮮壽司需要放很多很多的醬油。
千代讓端上去的鰹魚，連唐海都有些承受不住氣味！鹽放少了！
六人的職業素養很好，咀嚼了幾下，都嚥了下去，但看她們的神情，千代就知道不妙了！蒼井綾子似乎很生氣！
“一流的食材！鰹魚的肉質均一，可以想象得出這尾鰹魚沒有受過任何體表傷害，並且是從高知空運過來的，儲存得也非常好！因為脂肪細胞是固定的，1％的脂含量和歸鰹10％的脂含量脂肪細胞數量一樣，味道更加濃縮！稍稍炙烤之後整條鰹魚的次磺酸數量達到極致，僅從材料上來說。這尾鰹魚是完美的……”
“然而日餐講究七分食材，三分廚藝！你除了那井字形淺淺幾刀讓脂味滲透出來可以稱道之外。其餘所有簡直一塌糊塗！特別是最後的撒鹽！漁夫乾的是體力活，所以會吃重鹽！你這別說做漁家的菜。哪怕是做輕體力活的也不會只放這點鹽！日餐只需要三分廚藝，你的廚藝連一分都達不到！就這樣你也敢掌廚！”
“我從沒吃過這麼難吃的鰹魚，這一切我會寫到我的美食專欄上的！”
果然是蒼井綾子，說話一點都不留情面，千代本來就比平時要白的臉色一瞬間刷的一下更白了。
連葵也是感覺背後的寒毛豎了起來，她是副廚，一道菜出來好壞也和她有直接關係，哪怕是在takao工作的時候失手了，也沒有過被說成這樣的。這會兒她只想逃跑！
六人一起站了起來，要是等她們走出這個門，這家店就倒定了……
唐海聽不懂蒼井綾子說什麼，但也猜得出意思！這會兒大急，就要出去攔人！
“實在抱歉！”千代突然重重一聲喊，同時腦袋重重的落到了砧板上，發出咚的一聲巨響！
唐海都是看得心中一驚，六人果然停了下來！
“實在抱歉，今天味覺失準了。剛才那一道菜沒有發揮真正水準，還請綾子小姐再嚐嚐我的一道菜！這一次絕對不會讓綾子小姐失望！”
五人看向蒼井綾子。
蒼井綾子目光掃過了腦袋貼著砧板的千代，以及又看看同樣鞠躬著的葵，她隱隱有些明白了……
“很多女子想有成就。而不是僅僅在男人背後做支持者，然而事實上很多人往往會高估自己的能力、忽視自己的弊端！譬如做廚師，一個月有七天時間失去準確味覺的廚師能做什麼？目前日本沒有一個真正的頂級女性大廚。壽司店也只有低階店才會有女主廚！niki要不是在美國鍍過金，回來她根本什麼都辦不到！她是透過收聽廣播。知道了一位大廚一對一面向食客來了