著夏季將要到來，食物豐富了許多，選單上的菜式也慢慢多了起來，一號店的經營理念是應季，所以每天的食譜並不是固定的……
好久沒有來看過這幾人的廚藝……
“咿，這米飯？這誰做的？”
小小的碗裡是冒尖的米飯，裡面一顆顆的米飯晶瑩飽滿，大小几乎一致！
“是我。”
唐海這才重視起已經榮獲二星的李大頭。
都說壽司是一道‘有心’的食物，好的壽司是最好的肉和最好的米結合而成的，必須要用握小雞的力量去握，黏在一起又不擠壓變形，米粒之間的空氣就是它的‘心’，在溫熱的時候被放入口中才會直接散開……
但其實大米飯也是有心的，特別是蒸飯！
最硬的米特別去做，熟了之後加點冰涼的山泉水和醋，播散開，裝進保溫的量器裡……
唐海夾著一片扣肉，帶著點梅菜放入口中，然後再夾一口米飯，這才咀嚼，那種入口即化的感覺，無論是扣肉還是米飯都是極品……
唐海連吃了好幾口，每一道菜都能吃出廚師的用心！
田甜突然告退離開。
唐海正奇怪她要幹什麼，看到田甜拿著一包東西開門，外邊有個人早就等著，笑著道謝接東西……
‘流浪漢？’
世界哪裡都有流浪漢，歐美的流浪漢和中國不同的是，他們大多是可以找到工作的，不少流浪漢身強體健，因為丟食物的人太多了。
這些人吃得一般不算差，晚上就去各個公園裡睡，不仔細觀察看不出他們是流浪漢。
“謝謝，田，最近每天都來問你們要東西。”
“你有手有腳的，為什麼不趁著還有力氣，剪個頭髮，找點事幹？每天吃這些剩飯剩菜並不好。”
餐廳或是飯館，每天剩下的食物是很多的，有些到垃圾桶裡，會被流浪漢拿去吃，有些拿去餵動物了，也有這樣直接給流浪漢的，如果對方看著不是很危險的人而餐廳里人又多的話。
接過田甜東西的大概是一名三十五歲左右的白人，身上有點髒，被田甜說得不好意思撓頭。
“最近西雅圖有一家餐廳的鮟鱇魚很好吃，聽說是在雷尼爾山附近出的漁獲，你們有興趣可以試試買那裡的鮟鱇魚。謝謝你們的食物，非常好吃。”流浪漢對著田甜微微彎腰，拿著東西低著頭走了。
田甜看著這人的背影，只覺得非常可惜，這要是去扛麻包一年能賺多少錢啊，明明可以靠體力吃飯，卻要靠乞討……
“早知道有這麼挑剔的流浪漢，定點問你們要東西吃，我就不用來這裡坐了。”唐海喝著筒骨湯，笑道。
“誒？”所有人都是一愣。
“這種流浪漢雖然沒經過系統學習，但他們是真的一路上走到哪乞討吃到哪啊，哪家的飯菜好吃他們是有數的，嚴格說起來他們也算是美食家了，而且是‘見多識廣’類的……雷尼爾山下的鮟鱇魚嗎？”
眾人還沒反應過來，唐海拿起身邊椅子上的西裝，起身走向門外。
正在此時，手機震動。
一條資訊讓唐海看得眉頭一皺。
美國第二大連鎖超市，塔吉特連鎖超市一名華盛頓州負責人的資訊，邀請他吃個飯……
……（未完待續。）
第七百三十五章 敬酒不吃
塔吉特連鎖超市，僅次於沃爾瑪的美國第二大連鎖超市。
自從接觸過李斯科特之後，唐海就對這些做超市的不再掉以輕心。
李斯科特的大招就是減少成本，一是和供貨商直接接觸，絕對不接觸中間商，第二個是寧缺毋濫，不好的東西買了是一種浪費，最後丟掉又是一種浪費。
至於李斯