道:“快晌午了,什麼時候能吃飯呀?我覺得好餓了。”
也不知這廟裡的方丈是不是溫柔肚子裡的蛔蟲,她剛說完這句話沒多會,他就帶著兩名捧著漆盤的小沙彌進來了,一邊向眾人合掌一禮,一邊笑道:“敝寺沒什麼好東西,只得幾碗素面待客,幾位施主將就用些,別嫌棄老衲怠慢才好。”
陸策立起身來與那方丈客套了幾句,小沙彌們則將漆盤內的麵碗端到了個人面前,溫柔只覺得一股鮮香撲鼻而來,低頭一瞧,不禁“咦”了一聲。
原來這素面,還真是素的徹底,一碗金黃色的麵湯裡浮著一團根縷分明的雪白麵條,上面連一點油星和澆頭也沒有,若不是麵湯還帶點顏色,她還真要以為是清湯煮素面呢!不過那香味,聞著真是極誘人的,一點也不亞於拿山珍海味煲出的高湯,真將她的饞蟲給勾出來了呢!
此刻陸策將那老方丈敷衍了出去,轉頭見溫柔迫不及待的拿起了筷子,不禁微笑道:“老和尚這裡的素面是有名的,一天只供應香客們二十碗,來遲的就吃不到了。”
他們來遲了,偏偏一吃就是四碗,看來老和尚也給人開後門啊!溫柔顧不上說話,先低頭去吃那面了,只覺得麵條入口極為爽滑,雖然彈性稍差了一些,但味道極鮮,似乎那面裡另外攙和了別的東西。再喝一口湯,醇美鮮香,含到嘴裡還未嚥下時,就覺得那液體有一種極厚重的質感,偏偏又絕無雜質,清則清,卻不是寡淡無味的清,想必是食材裡的精華都被熬了出來。
“很好吃啊!”小環嚐了一口後先讚了一聲,奇道:“這面怎麼做的啊,都沒有澆頭,味道還這樣好。”
溫柔有吃了一口面,細細回味了一下才笑道:“就是要沒有澆頭才好,若是放雜了東西,倒奪走了這渾然天成的味道,也少了一點素的意味。”美食啊,果然能讓人心情愉悅,她現在已經覺得情緒平緩淡定多了。
“猜猜這面裡摻了什麼?”陸策狀似不經意的問了一句。
溫柔聞言蹙眉,又多吃了幾口面,才遲疑道:“我只能吃出筍和香蕈的鮮味,還有一味……”
她正在思索,陸策已介面道:“松仁!”
“對了!”溫柔雙眼一亮,不覺與他對視了一眼,笑道:“鮮筍、香蕈和松仁,這三味研得極細,和入面裡,做出來才有這種味道,只是減了點面的筋道。”
“那湯呢?拿什麼做的?我簡直不相信這是素湯。”小環問道。
這下溫柔開始搖頭了,苦笑道:“別看這湯很清,味道其實好複雜,我只知道鮮筍肯定是少不了的,還能嚐出一點菌菇的味道,具體是什麼,就辨不出了。”她終究是好的廚師,對廚藝方面的知識有強烈的求知慾,便問陸策道:“你知道這湯裡有什麼嗎?”
“老和尚不肯告訴我。”路策也搖頭道:“只說是用猴頭、竹蓀、雞 等十幾種菌菇吊的湯頭。”
溫柔聞言頓時無語了,只低頭繼續吃麵。
怪道這面的味道會這樣好,原來用瞭如此多的山珍。這些菌菇的價錢都不菲,仔細算算,大概這碗麵都能值上一兩銀子,多麼昂貴的清湯素面,多麼奢侈的一群和尚啊!
第一百五十四章 母女重逢
待到面空湯盡,素齋吃完,溫柔見陸策還沒有要走的意思,再次納悶起來,他到底在等什麼?難道還有什麼七皇子八皇子的約他在這裡見面?她可是急著想回去了,私下裡找他商議一下什麼時候裝病的事情,總不能等到公主抬進門,先給她這“侍妾”一個下馬威,她再來個鬱氣攻心,抱病而亡吧?
陸策抬眼瞧見她滿面急色,有些坐立不安,出言安撫她道:“再稍等等,我想快來了吧。”
“誰快來了?”溫柔聽不懂。
陸策瞟了小環一眼,剛想說