，總要有關聯才說得過去。否則這桌子宴席就是散亂的，而不是連貫的了。就似一曲詞，斷斷續續地不連貫。”姜順宜的想法讓方灝致陷入沉思，這個小姑娘年紀雖小，但對於美食的理解竟然比許多老道的廚師都要深入。
“那便從最簡單的開始，開胃菜想要用什麼呢？”
“炎炎夏日，食苦清煩渴。聽師母說，這員外請的是外地朋友，來這邊玩耍，自然風塵僕僕，夏日煩悶先吃點苦味排出暑熱。苦瓜便是最合適不過的。”姜順宜果真是普通人出身，能夠著眼於細節。
“苦瓜，那不若一味苦瓜排骨湯？”
“太普通了，且同行之人有吃全素的，菜品必須半葷半素，這也是對客人的尊重。”
“話梅漬苦瓜如何？酸甜滲入苦瓜當中，減少苦味。”方灝致雖然沒有味覺，但是廚師所能知的味道他也是熟悉。各色菜品也都很瞭解。
“這是個好主意。但只有苦瓜未免簡單了些。再加點什麼？”
“倒不如先試做一下，說不定做著做著就知道應該搭配些什麼了。”
姜順宜心想也對，先做一次甚至能夠把擺盤也構思好。說罷便往廚房去。
苦瓜被片成透明薄片，加入話梅和清泉浸泡，自然也少不了冰糖的加持。泡入密封的罈子裡後便是時間的積累成就美味。
“若是捲成花朵的形狀會不會更有趣些？”方灝致見苦瓜薄片突發奇想。
“會有趣些，但只是視覺上的有趣。口感上或許還需要些變化。”姜順宜把可想到的食材都想了個遍卻沒有特別合適的。
“我回來啦！”扶青一手拎著茶葉，另一手卻拿著梨子啃。
“梨子，對啊，我怎麼沒想到？”姜順宜說罷拿過扶青手裡的梨子便咬了一口。
方灝致此刻瞳孔地震，這是在做什麼？
“順宜，你想吃梨去前廳拿呀，吳媽買了很多秋白梨來著。”扶青也有些尷尬，他明白此刻姜順宜的動作有多容易讓人誤會，但又隱隱有些暗爽。
“這梨好，真的好！”姜順宜只沉浸在自己的世界裡，根本沒有意識到這些。她只覺得秋白梨和苦瓜若搭配到一起定然會是一道開胃的好菜。
但要怎麼把這道菜做出珍貴又風雅的感覺呢？
“話梅苦瓜和秋白梨片捲成花朵，花芯若是用一顆新鮮的蓮子拔去蓮心再放入些什麼？”姜順宜將扶青手中的梨啃了個乾淨還沒回過神來，甚至想要把梨芯也吃掉。
“順宜，你可別魔怔了，你要嚇死我啊？”扶青搖晃著她的肩膀。
姜順宜的眼睛聚焦到他的臉上。
“薄荷怎麼樣？苦澀蓮心換成清涼的的薄荷碎。這應該很出人意表！”姜順宜似乎完全沒有聽見扶青的話，一直在自言自語。
姜順宜就像進入了另外一個結界，這樣專注鑽研美食的經驗對她而言還是第一次。她喜歡這樣的感覺，喜歡靈感源源不斷湧入腦中的感覺，就像薄荷一樣讓她清醒的感覺。