第13章 薝蔔煎 (第2/3頁)

”扶青突然大笑,姜順宜亦知他故意逗弄,追著便要打他。

“你這樣揍人,我倒覺得祖母們是不是嫌你太潑辣才給你做的一身艾虎,莫不是笑你母老虎吧?原來這還有第三層意思,貧道才知祖母們用心良苦呀!”扶青真的是膽大,仗著此刻姜順宜穿著不便揍人的衣裙便肆意開玩笑。

“我看你是找死。”姜順宜朝他的手臂用力一擰,便見扶青面容扭曲。

“姑奶奶,我錯了我錯了。你看你看那兒有薝蔔煎,我我...我給你買好嗎?”扶青指著不遠處一群人圍著一個小攤兒道。

“你給我買?”

“對對,我給姑奶奶買,姑奶奶放手吧!”

姜順宜鬆開,有好吃的那自然是要去看看的。

湊近一瞧竟是那方灝致正在鍋前油炸梔子花。

“這就是薝蔔煎?這能好吃嗎?方大廚你還真是和花有緣,怎麼什麼花都要落入你手裡?到底為啥這樣執著?”姜順宜站在鍋前並沒有排隊。眼前的方灝致正忙碌,只看了她一眼,而又下意識再轉眼看她好似不認識似的。

“怎麼不認識了?”

“不是,只是今日端陽,小娘子打扮甚是好看,既然是老朋友便不必排隊,我做東請你和你朋友品嚐。”方灝致將炸好的梔子花裝在白瓷盤中,油炸過後的梔子花面露金黃,下面還點綴著新鮮的葉子。選用的梔子花也是花瓣肥厚的,看著是有用心挑選食材。

而小攤外有幾張桌子,桌上有蜜糖,淋上花朵甚至在日頭下有些閃閃發光的感覺,一口下去外脆內軟,花瓣的清香竟然沒有被油炸抹去,反而是更加濃烈。

“這次你能放進嘴裡想必方大廚有所長進。”扶青說道。

“並非方某有所長進,只是照書上所說的嘗試而已。炙花酒肆已經停業姜娘子之前說的對。食物味道才是最重要的,我不該站在原地了。”

“方灝致,冒昧問你一句,你是最近才失去味覺還是一直都沒有味覺。”姜順宜此話一出兩人都愣住了。

“順宜,你這是...”扶青有些慌,不知道為什麼姜順宜會突然這樣說,但總覺得很唐突。

“你如何知道?”方灝致苦笑問道。

姜順宜將梔子花中的花芯挑出。

第十四章“花芯苦澀,若你製作時嘗過怎麼會不知,若知,按照你挑剔的性格怎會容忍菜品裡有這樣的敗筆。書裡所說的製作方法大多模糊,並沒有告訴你花芯需要去除吧。這薝蔔煎確實好,但並不是好在你的廚藝,而是食材而已。”

“娘子真是一針見血,我確實沒有味覺。從小便沒有,一個人若是缺失什麼就越想得到。我真的很想成為一個好廚子。”

“可曾醫治?”

“當初在東京遍尋名醫亦無果。師傅得知我無味覺便把我逐出師門,我以為我能騙過全世界,但終究,沒有的還是沒有。”

姜順宜不知該如何安慰這個人,她大概是最能明白的,若一人極愛鑽研美食卻沒有味覺,從未嘗過味道這件事真的很讓人喪失信心。

“姑娘能否做我的嘗菜人?用你絕佳的味蕾為我指點一二。報酬方面姑娘無須擔心。”方灝致的是很誠懇地希望姜順宜答應的。

“抱歉,我想沒有辦法,不日我們將離開白家村前往嶺南。您還是另請高明吧。”姜順宜起身便走。

“這人還挺可憐。”扶青碎碎念。

“哪哪都有苦命可憐人,我見他也不缺錢哪兒可憐了。快些走吧,還要去看龍舟競渡,我還想買冰糖葫蘆呢...”

“你慢些,不必著急,今晚在外用飯看完煙火再回家不遲。”

“你快些,別慢吞吞的好多地方還沒逛呢。”姜順宜拉著扶青的手腕便跑上了橋,整個村子都在

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