姜順宜在嚐鮮攤被謝若凡氣得有些中暑，喘著粗氣。
“姐姐，要不你先回夢園，這裡有我打點就好。”小蘇勸姜順宜先回，眼下大部分試吃的人都已散去，只有三三兩兩在排隊而已。
“也好，我想已經有人到夢園買雲吞了，我回去也幫幫忙。若是有送貨的訂單你記得記錄好地址和數量，千萬不能有紕漏。”姜順宜雖然知道小蘇是個可靠的，但也忍不住多叮囑幾句。
姜順宜回到夢園的時候已是正午時分，正該是大家在家準備午飯的時候，夢園門前卻熙熙攘攘，人雖多卻很有秩序地在排隊。沒有想到第一日生意就這樣紅火。
“丹若，這些人都是上門等著買雲吞的？”
“娘子可回來了，這些人是等著買的，咱們後廚都要忙壞了。可是大家都高興，生意紅火！”丹若面帶微笑道。
“明日你在前門寫個告示，雲吞在夢園的後門售賣，現在大家堵在前門人滿為患的樣子容易招惹別人嫉妒，且後門離廚房比較近，來回送雲吞也方便，離大街也更近方便購買的客人。再者私夥局的貴客若經過門前見如此多人也會不喜。所以兩者分離還是很有必要的。”姜順宜一想到謝若凡說要報復心裡還是有些擔心。
“好的我明白了。今日咱們這邊有十張明日送貨的單子娘子請過目。”但若送上單子，幸而姜順宜南下在船上跟扶青學了幾日字，單子大部分字她都認識，否則這樣的時候就是要露怯的。
訂單上的字跡清秀，記錄得很詳盡，姜順宜十分滿意。
“如此看來，最受歡迎的是金沙雲吞和鮮蝦的...”姜順宜看著單子自言自語道。
“今日還有少爺定的鮮貨送到了，可少爺還未回來，娘子可要一觀。”丹若神秘地說道。
“何物？能吃否？”姜順宜抓著丹若低聲問道。
“自然是能吃的，不然我怎會悄悄告訴娘子。娘子跟我來。”說罷丹若拉著姜順宜往後廚去。平日見丹若是個穩重的對任何人都比較高冷，倒是對姜順宜不一樣。
姜順宜沒想到扶青定的食材竟然是海刺蝟，此物見倒是見過只是沒有吃過，且這種黑中帶紫的海刺蝟更是金貴。
姜順宜拿來剪子便撬開其中最肥的一隻，將海刺蝟身體裡的內臟清洗乾淨留下橙黃色的部分，用勺子舀起一小勺。她曾聽別人說過，好的海刺蝟最好的吃法就是生食。
“少爺回來啦！”丹若突然一喊，姜順宜手上的動作頓住。一陣尷尬撲面而來。
“那個...我就是...想幫你看看這批貨好不好。”姜順宜臉通紅，真是被自己的饞蟲害死了。
“想吃就吃，食材買回來就是給你嚐鮮的，你要是覺得食材不錯，可以入菜的話我再找人進貨。吃吧。”扶青如此說道姜順宜自然不客氣，一口便嗦入嘴裡。
“鮮！太鮮了！就是太少了吃一個哪夠，到喉不到肺倒不如不吃。要是誰嘗過這美味，以後又吃不到了肯定會哭的。”姜順宜吃完一個海刺蝟還意猶未盡，想著往後若是沒有這般好的食材可怎麼辦？
“這一大箱子還不夠你吃的？”扶青驚詫。
“可這裡挖出可食用的也就一盤子，哪夠吃。要是炒著吃一盤可能都沒有，海鮮就是縮水厲害。”姜順宜抱怨，看著這些黑黑的海刺蝟發愁，這樣貴的食材要怎樣發揮它最大的潛能呢？
“你這口氣倒是不小，金貴的東西自然要想些金貴的吃法。若是當成普通貨色隨便炒了吃那哪能體現它的金貴？”扶青道。
“可金貴的食材難不成只有一小部分人可以享用嗎？食材好壞不分高低，食客也不分高低。誰規定的權貴才配享用美食？這海刺蝟即便是一小口就能有鮮香，回味無窮的感覺。若是和別的食材放在一起也許也有不一樣的