那...等招待完關家後把爹爹和孃親也都邀請過來，屆時我把牌匾制定好請他們來揭牌如何？”
“甚好！”
天終歸會亮，兩人也帶上食盒往山下去。東西頗多，謝若凡和蔡亦萱也一同下山，正好喪宴也是需要幫手的。
姜順宜一行人到達秦家後便開始著手準備。姜順宜先是把魚皮放入鮑汁開始悶煮。隨後四人則一同將還是生猛的龍躉魚卸下魚皮在後院晾曬著。魚肉則被姜順宜大卸八塊。
頭部則做京蔥焗龍首，先是把魚頭斬件，在熱油中煎炸，隨後撈起，把京蔥同樣過油，放置於砂鍋底部再鋪上魚頭。加入用魚鱗熬的湯汁，薑片泡發好的海參
，蓋上鍋蓋悶煮一個時辰。
魚肉部分則用於做魚丸，謝若凡承接了這部分的活兒。做出的魚丸彈牙味鮮。
魚片則切雙飛似蝴蝶狀用於爆炒，加入適量的師父秘製沙茶醬更是香出另外一個高度。
而龍躉魚腩的部位則切成小塊，每一塊之上都放了竹蓀，竹蓀之內則放入了酒釀，調味過後放入蒸鍋中。
“順宜，酒釀和這魚搭配能好吃嗎？”蔡亦萱見過別人做創新的菜式卻沒見過如此的。
“酒釀有去腥的作用，且魚腩比較肥膩，搭配竹蓀的清爽兩者相輔相成。調味的時候稍微下重一些，魚的味道才更能凸顯，且竹蓀也是無味的食材。以後你自己做的時候就要拿捏好不同食材的味道及屬性。多試幾次不同的搭配也許會有不同的效果。只是一點要多看書，食物的相生相剋也是要注意的。”
“好咧，又學會了一個小技巧。”蔡亦萱恨不得用本子記錄下來姜順宜說的每一個字。
“順宜，這魚丸又如何炮製呢？”謝若凡問道。
“魚骨熬湯，做一鍋豆苗魚丸湯。湯要熬得色如白玉，豆苗要似翡翠般綠絲浮游才算合格。”
“沒問題。”謝若凡如今有了些自信，這樣簡單的菜式是難不倒他的。
“順宜你快來！”扶青好似有些緊張地入廚房把姜順宜拉到前院。而前院的秦至禾竟然趁著眾人不留意將一鍋龍躉魚皮給捧了出來正在大快朵頤。有人見狀上前勸阻可他的眼神卻極為兇惡，完全不似一個二十出頭的小夥子該有的神情。
“這該不會是...”姜順宜停頓了一下不敢往下說。
“我看十成九是秦老太爺。如今我要怎麼辦？把他從秦至禾身體里拉出來還是...”
“先不要吧...”姜順宜說罷湊近了秦至禾。
“秦老太爺，崑崙鮑甫不同的部位有不一樣的口感，不如我給您介紹，您慢點吃如何？”姜順宜只見秦至禾停了下來，點了點頭。她便從鍋中把魚皮撈出切成小塊放置在碟子中，鮑魚切成片放在邊上。
“您看這塊是魚尾部分的龍躉皮，因為在海中靠魚尾擺動向前遊，所以這一塊的皮特別有韌勁，鮑魚給您切開可以看到中間的溏心，半凝固狀的部分也是風味最佳的。您的孫子可是孝敬，最好的食材都給您找來了。您說這可算是龍皮了嗎？”姜順宜問道。
秦至禾不說話只吃了一口魚皮又緩緩點頭，姜順宜這才露出笑意，如今往生者對他的肯定遠比生者給與的肯定來得讓她高興。
“那老太爺您慢吃，我就不打擾您了。”說罷姜順宜打發了所有人走，大家亦如往常般在宅子裡各忙各的。不知過了多久秦至禾便趴在桌子上像是睡著了一般。
“扶青，差不多就去叫醒那秦小哥吧。宴席也差不多準備好了。”姜順宜轉身就往廚房去繼續忙。
而連日來的忙碌也終究落幕，喪宴之上大家都吃得滿意，特別是秦至禾。
“順宜娘子，今日多虧了有你為我祖父炮製的崑崙鮑甫讓他走得沒有遺憾。對了大龍躉剩下的部