事情，何曾有人想過能買得起私家車？
如今，銀杏村的村民收入不低，家裡的娃娃可以免費就讀設施、師資力量最好的學校，基本上達到了電視上所說的小康社會。
因此，對於帶來這一切的蕭家，村民們自然是心懷感恩！
現在，蕭家農場的頂級食材遠銷滇南各地以及海州。更是讓村民們與有榮焉，滿心自豪地向外地的遊客介紹蕭家農場的情況。
…… ……
蕭濤等人並不知道，餐廳代表的隊伍會引起遊客的好奇，並且激發了村民的榮譽感。
從鏡湖酒店到蕭家農場。也不過幾公里的路程，電動汽車的速度雖然不算快，但是十分鐘之內車隊還是抵達了農場門口。
依舊是例行的消毒，更換工作服，蕭濤帶著近百名客人進入了農場，直奔水產養殖基地。
一開始的時候。蕭濤等人對於蕭風在農場投放扣蟹的行動並沒有抱以太大的信心，畢竟滇西北的氣候、水質以及環境與陽澄湖之間存在著巨大的差距。雖說蕭風在山塘飼養冷水魚獲得了成功，但是作為親歷者之一的蕭大志也不認為大閘蟹的飼養也會一帆風順。
不過，出乎所有人的意料，蕭風投放的扣蟹在農場裡茁壯成長，其生長速度之快，令人瞠目結舌。
到了後來，蕭濤等人已經無力去探尋這些大閘蟹背後的秘密，他們只知道這將會是一筆巨大的收入！
“這裡就是我們的大閘蟹養殖基地，我們完全摒除了激素飼料的使用，儘可能地採用水域內的生態系統滿足大閘蟹的需求，偶爾投放純天然的飼料加以補充！”來到養殖場，蕭大志作為主管負責人，開始向嘉賓們介紹這個養殖基地的一些情況。
這個養殖基地原本屬於一個低窪地帶，常年受到雪山融雪溪流的沖刷，本身就是這片區域固有的水域。蕭家承包了這片區域之後，對這片水域進行了改造，動用青石條、鋼筋、水泥等材料，把它建成了一個個長寬約為50米的四方形池子，充當蕭家農場的水產養殖場。
這種水面面積達到4畝左右的水池整齊地排列在這片區域，起碼有超過兩百個，這裡飼養著包括大閘蟹、丁桂魚、牛蛙、淡水蝦之類的水產，是蕭家農場的重要組成部分。
“諸位，這裡就是我們蕭家農場的大閘蟹養殖基地，今年我們投放了100萬枚扣蟹，去除一些自然損耗之外，起碼有超過80萬隻大閘蟹可以上市！”蕭大志作為養殖專案主管，對於養殖場的情況自然是瞭然於胸，沒有費太多功夫就把情況介紹完畢了。
隨著蕭大志的一聲令下，早已經在池塘邊準備就緒的工人開始了行動，用網兜開始從養殖池裡面撈螃蟹。
這些大閘蟹的養殖池並不深，也就一米不到，再加上養殖密度不低，工人們很快就撈上了不少張牙舞爪的大閘蟹。
司馬良、方天普等人每年秋季都要和大閘蟹打交道，對於這種美味食材早已經是熟悉得不能再熟悉了。他們僅憑肉眼就可以估計得出這些大閘蟹的體重至少在350克以上，從規格上算是大閘蟹的頂級標準。
而這些大閘蟹充滿生命活力的表現，也證明它們並不是透過大量激素飼料餵養長大，而是在半自然狀態下成長的產品。
這時候，不僅是司馬良和方天普，其他餐廳的代表也是兩眼放光，對於蕭家農場的大閘蟹擁有了更多的期待。
要知道，現在市面上主流的大閘蟹也就是150克…200克，超過250克以上的大閘蟹往往都不會出現在市面上，在第一時間就被各大餐廳、達官貴人預定一空。
蕭家農場的這些大閘蟹體重規格如此之高，如果它們的味道能夠維持普通大閘蟹的水準，也能夠賣出好價錢！
在眾人期盼的眼神中，蕭家農場的員工