型……
馬蓮娜只是單純的覺得好吃,但在唐海眼裡,看到的卻是這道菜的無懈可擊。
日本的和牛以霜降紋、大理石紋為美,吃的是脂肪的香甜,但法國牛肉卻是不講究吃脂肪。
比較瘦的法國牛裡嵴肉,搭配肥鵝肝的脂肪,這才完美融合。如果是用和牛,那就會導致脂肪口味衝突。
兩種食物都不夠香,但上邊還有厚厚的松茸搭配,這就是完美了。
每上一道菜,唐海就和馬蓮娜解釋其中的玄妙,這一頓飯吃下來,一輛豪車就沒有了……
當然如果全是唐海自己做,估計花費就只有十分之一不到,可以經常吃。
之前是馬蓮娜帶唐海大開眼界,這一次換唐海帶馬蓮娜。
吃飽結賬,最後花了32萬,馬蓮娜倒是不心疼這個數字,估計想著過段時間還來……
這個酒店是做成“莊園”模式的,每一層作用不同,並不都是吃的,比如樓上有健身室、影院,外邊有游泳池,以及可以做美式婚禮的大草坪。
吃飽喝足,馬蓮娜說要上廁所……
女神也是人,也會上廁所,那種男的把女的當女神供著的,肯定不是什麼好姻緣,能夠在對方面前不太顧及形象的,才能夠融洽相處。
唐海沒來過這處御廚聯盟的分部,帶著馬蓮娜繞到廚房去了……
“混賬!你居然想去賣漢堡!教了你這麼多東西,你居然要去賣平民食物!”
唐海聽聲音一愣,探頭進去。
“周大廚?在教訓徒弟呢?”
“唐海?”
……
【胡歌被爆或是被誣陷頻用替身,小赫敏男士髮型加露胸宣傳女權被噴……他們估計也不知道為什麼……】(未完待續。。)
第一千五百七十一章 超影響力
一個廚房裡只有一名主廚,這就是現代廚房理念的核心。
這名主廚在擔任主廚之前,水準必須極高,一旦做了主廚,基本上就只負責排程,不親自參與制作了。
御廚聯盟的主廚和別的不同的是,一個廚房裡有做中餐的,有做法菜的,有做和猜的,還有做巴西菜的……
主廚就必須精通至少十幾個菜系的料理,並且精通醫理。
若論廚師綜合能力,唐海估計都難進入御廚聯盟前百強。
但要真的動手操作,不管用什麼材料,唐海至少都是不輸。
老周不能算是唐海的朋友,同行還是冤家,但不妨礙交流。強者到了一定的境界,和對手切磋是很有必要的。
馬蓮娜被侍者帶去衛生間,唐海又重新找地坐下喝茶,這一次是荷葉茶,清火利尿,常喝減肥。
到馬蓮娜回來,兩人已經聊了一會兒了。
“你是說這個叫做次郎的傢伙,是你很看中的弟子,這會兒他學了你五六成的功夫,卻不想做中餐,反而想去開漢堡店?”唐海有些震驚。
倒不是震驚老周收了一個日本弟子。
日本人是很好學的,漢朝的時候起就天天跑中國偷師,後來明治維新又跑歐美偷師,唐海想半天想不出有什麼古代傳統是他們自己的,包括他們畫得和鬼一樣的妝,也是從中國學的……
比韓國好的是,韓國人總說粽子、中醫、八卦、孔子是他們的,還從自己編的書裡找證據,找不到就再編一本……
日本是承認那些東西是和人學的。
雖說有著民族矛盾,也知道他們狼子野心,學成後肯定不甘人下,但有些人看到對方求學若渴,是真忍不住會教,特別是那種立志開山立派的。
這不奇怪。
“你一個做中餐的,教了一個日本人,這日本人現在想去開漢堡店?這是在