著他老人家的震懾,誰會活得不耐煩地再去招惹HITTOP?
口碑?喜歡泡吧的人哪個就對菸酒沒點研究?一些“老菸民”、“老酒鬼”發現,同樣的酒貌似HITTOP比其他的酒吧口感上要好上很多,還有就是似乎HITTOP的進口香菸好像比其他酒吧的更有味道來著!還有就是,HITTOP那些西餐要比大多數酒吧正宗得多,這是一些常吃西餐之輩得出的結論。
其實這也跟畢惑立下的規矩有著很大的關係,因為他絕不允許HITOP酒兌水,也不許HITTOP販賣一些假或者次品香菸。
或許這個年代酒水兌水的現象還比較少,假煙、劣質煙也還在少數,但是也絕不是沒有,所以那些“老菸民”、“老酒鬼”才會發現不同酒吧的同樣菸酒有著細微的差別。
如果把時間推到十多年後,酒吧行業競爭劇烈的年代的話,或許所有人就會見怪不怪了。因為你總能發現,似乎大多酒吧同樣的酒水喝起來濃度要比平時的低上一些,甚至很多!如果你喜歡抽一些正宗進口的香菸,也許你也能發現一些酒吧裡的進口香菸沒有平時買的有味道!
實惠?其實這也是畢惑借鑑了一些後世KTV、酒吧的一些經營技巧,那就是不同時段有著不同價格的優惠套餐,譬如二樓包間提供自助餐,自助餐囊括中西美食,還附帶各種果汁飲料。
三樓豪華包廂在二樓的基礎上,中西美食要豐富了不少,也精緻了不少,並且選擇更多,除了各種果汁飲料之外,還免費提供各種中低檔的酒水。還有就是,基本每個豪華套間門口都標配兩個拿著傳呼機的服務員隨時“聽候發令”!無形中,這也讓顧客體會到了豪華包廂的優質服務和帶給他們一些內心虛榮的小小滿足。
值得一提的是,二樓包間的點歌系統唱K系統要比大部分酒吧要先進得多,歌曲內容也要豐富全面得多。至於三樓的豪華包廂,自然就再上一個檔次了!
以上種種,或直接或間接地造就了HITTOP生意之火爆,HITTOP的客流量也不斷地急速增加著。
如果說夜幕降臨HITTOP是超人氣酒吧的話,那麼白天它就是超人氣KTV,營業時間早上九點開始每個時段,基本上二樓的二十個包間都會被預定一空。
同樣的價格基礎上在HITTOP再多加一些錢就可以吃自助餐,而且還提供各種飲料、唱K系統又先進,可以選擇的話誰又會選擇去其他地方呢?一時之間,HITTOP倒成為了不少人小康階層和喜歡精打細算的家庭、個人聚會休閒娛樂的好去處了!
無論白天黑夜,HITTOP右邊那個酒吧停車場基本上都處於爆棚狀態,甚至路邊也停著不少的車。
不過由於HITTOP的規模有限,基本上酒吧每天二十四小時的客流量加起來也就一千多點,而且首層客流量佔了一大半。其實這也不難理解,畢竟二三樓的顧客是分時段的,所以二三樓的客流量加起來有四百多點人就快到極限了,而且這還有一個前提,這還得益於HITTOP的包間、豪華包廂基本都處於供不應求的狀態!
當然,HITTOP的紅火跟“出自”畢惑之手的那些超嗨DJ舞曲、超好聽原創歌曲脫不了關係。進入酒吧之後,哪個年輕男女不或多或少被那些DJ震得荷爾蒙增加?
面對日益增多的客流量,如果不是因為手裡的資金不夠的話,畢惑都打算擴建HITTOP了。君不見,每天多少人到HITTOP因為首層沒有位置的關係失望而歸?君不見,每天又有多少人訂不到包間、包廂、預定時間太長失望而去?
HITTOP三樓盡頭的豪華辦公室裡面,張德手裡正端著一個盛著半杯紅酒的夜光杯,失神地看著眼前臺式電腦裡面首層和二樓三樓各處路口的監控錄影。實在太