幾人等不及吹上幾口氣,直接往嘴裡一塞,一口下去,鮮嫩的兔肉裹著說不出來的麻辣爽感順著喉嚨咕嚕滑了下去。
才吃了幾口,幾人額頭就冒出了星星汗水,嘴巴紅了一圈後竟還捨不得放下筷子,又夾起一塊肥瘦相間的豬肉。
豬肉提前醃製過,拿火鍋涮了後肉質飽滿不膩人。
盛言楚特意跟他娘交代過,肉別切太厚,這樣煮沸之後就能吃,節省了食客的等待時間。
「這味道賊有勁!」
「滋味真不錯。」
這幾人是從東面過來的,東面是蠻人部落的聚集地,蠻人的餐食多是鍋子,吃了無數次鍋子的他們見到盛言楚家的火鍋後,都不由的豎起大拇指。
盛言楚自豪的挺了挺胸,其實他作弊了,光靠他娘和菊表姐的研究肯定不能在短時間內調製出這麼贊的底料,所以他偷偷在小公寓取了火鍋底料提前泡開,然後按照比例倒進了後廚大鍋裡。
但魚骨和豬骨湯火鍋他沒有插手,見幾桌不太能吃辣的食客對這兩種鍋子讚不絕口,盛言楚替他娘高興的不行,這天晚上,盛言楚身上就跟裝了發動機似的,宛如一條泥鰍在鋪子裡跑前跑後。
因鋪子裡的火鍋爐子不多,程有福便說去鐵匠鋪再買幾個添上,卻被盛言楚攔下。
「不能再添了,如今快入夏天氣燥的慌,鋪子裡若再燒幾個火,這些人會熱的吃不下飯的。」
其實四個火爐他都嫌多了,但好在這間鋪子南北都開著門,風對著吹還挺涼爽。
「糟糕,我怎麼把它給忘了!」盛言楚突然一拍腦袋,轉身就往後廚跑。
第37章 盛小弟,我這回慘了…………
自打程春娘將鋪子撐起來後, 附近的食肆老闆都伸著脖子來回在鋪子外邊打轉,有耐不住性子的人便問程春娘準備賣什麼吃食。
程春娘柔柔一笑,說是賣汆燙的鍋子。
老闆一聽, 眉眼一挑, 笑道:「那你這生意可有的熬了,放眼望去, 靜綏城中的鍋子鋪不說十家, 怕是也要家,聽你口音是鄉下的?那就更難行了,他們吶,上頭有人罩著!」
程春娘心思沉了沉,回家就將這事跟盛言楚說了。
盛言楚擺擺手, 只說放寬心, 自古行商從來就沒有你開了這種鋪子我就不能開的道理,他們若是覺得他搶了城中的生意, 只管來找他就是。
有了兒子的定心丸後, 程春娘提起來的擔心才稍稍落了回去。
但盛言楚向來不做那種將人逼到絕境的狠手,開店之前他繞著滿城的鍋子鋪走了一圈,做了調查後發現, 這些所謂的鍋子鋪實則就是大鍋燉, 跟他家的唰火鍋根本就不是一個性質,所以開張後的幾天一切相安無事。
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這邊食客吃的嘴巴冒火都不願放下筷子歇一歇, 愣是喊人將菜一碟子又一碟子的往桌上端。
後廚的盛言楚小心翼翼的將吊在深井裡的荔枝拉了上來,夏季的井水冰冰涼涼,光喝井水就能趕去一半的辛辣,何況是冰鎮過的荔枝。
「客官嘗嘗我家山裡種的荔枝肉吧。」盛言楚咧嘴笑著將浸泡後的荔枝給每桌分了一小碟,道, 「今天多謝大家賞臉,這些個果子就當是我娘請大家吃的。」
桌上的人一看是新鮮的荔枝,當即樂了:「小娃娃,這是你家種了?」
「對呀。」盛言楚將桶裡的樹枝拿出來,職業化的微笑,「您瞧,樹上的枝葉還在這呢。」
「這就稀奇了,」那男人擦擦嘴邊的油水剝了個荔枝進嘴,嚼幾下後沖盛言楚笑,「小娃娃,你家可還有這果子?我喜歡的很,若是有就給我裝一些,我留著路上吃。」
這些人是去西邊做生意的,本就不缺錢,看到