第91章 熱乾麵 (第2/2頁)

“這麼年輕的領導?!後生可畏啊!”孫友祥說完就進了屋。

蔡春香抱歉地看著秦婉瑜,“不好意思啊,我跟他媳婦是發小,關係太熟了,難免說話隨意了點。”

秦婉瑜笑笑說:“關係熟就好,一會兒我就不客氣了。”

“啊?你要做什麼?”蔡春香警惕地看著秦婉瑜,不知道她葫蘆裡賣的什麼藥。

孫友祥提著滿滿一壺香油出來,“老蔡,拿著。”

秦婉瑜開口道:“孫叔,麻煩問問你這桶裡的芝麻渣還要嗎?”

孫友祥看了看桶,是早上剛榨完香油的芝麻渣,“不要!你要?”

“嗯,我聞著挺香的,想拿回家嚐嚐。”

“那你都拿去吧,我也不用了。”孫友祥拿出一個大搪瓷碗舀了滿滿一碗遞給秦婉瑜,“拿去吧,用完把碗還我就行。”

“好嘞!謝謝孫叔。”

“老孫,那我們走了。”蔡春香打了招呼便帶著秦婉瑜回家了。

秦婉瑜按照自己記憶中的方法,把麵條擀好切條,煮到七八成熟撈出,放到案板上晾涼,時不時地抖散,加快麵條變涼的速度。

然後倒油,讓每一根麵條都沾上油。

接著將小蔥和辣蘿蔔條切好,調好蒜水,把拿回來的芝麻渣用香油調勻,調成香噴噴的芝麻醬。

一切準備妥當,起鍋燒水,抓起一把麵條扔進熱水了,燙煮了幾秒鐘迅速撈出,瀝乾水倒入碗中。撒上各種調料,最後加一勺分量十足的芝麻醬。

秦婉瑜看著碗裡的熱乾麵垂涎欲滴,拌勻後遞到蔡春香面前,“蔡姨,你先嚐嘗好不好吃。”

蔡春香接過碗,聞著芝麻醬濃郁的香味,看著碗裡白白的麵條,紅紅的辣蘿蔔,綠綠的小蔥,顏色特別豐富,食慾大增。

挑起幾根麵條嚐了一口,“嗯!嗯!好吃,好吃!”蔡春香來不及多說,低頭又挑起一筷子吃了。

“我覺得這個味道比干拌麵好吃,絕對有很多人喜歡。”蔡春香邊嚼邊說,抑制不住的興奮。

“嗯,我也這麼覺得,蔡姨,看著你吃我餓了,我再下一碗。”秦婉瑜按照剛才的流程又下一碗熱乾麵。

蔡春香在旁邊默數著時間,“熱乾麵果然出餐快,不到一分鐘就做好了一碗,真挺方便的!”

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