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第14部分 (第1/4頁)

王氏看傅瑤端進屋裡一盤子紅紅的東西“這是什麼?”

“就是前幾天我醃的辣白菜啊!”傅瑤遞給王氏,“你嚐嚐,味道怎麼樣?”

王氏看著這紅紅的一盤,有些猶豫的說:“這不用筷子?”

“我想讓你先嚐嘗味道,咱先用手撕一塊吃吃看吧。”說完,傅瑤就自己動手撕下了一小塊,送到了王氏的嘴裡。

“味道怎麼樣?”傅瑤有些忐忑的看著王氏的表情。

王氏臉部皺成一團,想吐又不想掃女兒的興,只能費力的吞嚥了,唯心的回答:“還可以。”

傅瑤當然看到了她娘糾結的表情,親自吃了一小口,一股酸甜的怪味交織在口腔,跟她娘剛才一樣的動作後也艱難的嚥了下去。

按說這辣白菜是整個韓國家喻戶曉的菜,應該不會太難才是。怎麼被她做出來就變成了一種餿水味?

到底哪裡錯了呢?

不得已,傅瑤只好再次求助於王氏,現在時間有限,白菜和調料也有限,不能再讓她糟蹋了。

“阿孃,這個辣白菜是我在京城的時候有一次去李家做客的時候吃到的,聽說這是他們家的私房菜。”

李家是名門世家,世家因為歷史悠久,每個家族裡都有自己的私藏,不管是藏書也好還是菜色也罷,都會當成向外展示的資本。

“真的挺好吃的,我知道味道,就是做不出來,”傅瑤繼續胡謅,李家確實有很多私房菜,她也吃過,但是跟這個韓國辣白菜真的沒有任何關係,她也只是想給這個辣白菜找個出處罷了,免得王氏又問半天。

“那你跟我說說看,是什麼味道?”

王氏很開明,不會因為現在的困難環境而剝奪女兒的創造能力,而且上次的茶葉蛋很成功不是嗎?

傅瑤憑著前世的想象一點點說出自己的感覺來,雖然動手能力不咋的,但她的味覺可是很厲害的。

“有點辣,還有點甜,不是放糖的那種甜,還有種海鮮味,還有……”

王氏的腦袋越來越懵了,這什麼菜啊?都什麼味啊?

“還有點懦懦的,很爽口,看起來紅紅的但其實不是很辣……”

把自己想象到的全部說出來後,傅瑤就看到王氏鬱悶的臉色,訕訕道:“阿孃,我就記得這麼多了。”

“大娘,去把骨頭拿出來,現在可以熬湯了,”王氏直接忽略傅瑤期盼的眼神,轉而去忙有用的。

“阿孃……”

任憑傅瑤撒嬌耍賴都不管用,王氏打定主意不管了,這要是在京城她肯定會試著幫女兒做做的,但現在是在瓊州,四郎受傷,丈夫兒子都在做苦力隨時都有可能出事。這個時候她哪有那麼多閒心去研究一道不知所謂的菜。再開明也得有個限度。

傅瑤只好自己瞎捉摸了,醃壞的這幾塊白菜她也沒扔,洗洗後留著晚上吃。又偷偷去拿了一顆白菜出來,這次她不敢拿那麼多了,得省著點,等下次成功了再多做點。

又是洗菜、抹鹽、晾乾、抹辣椒糊……

一系列事情做完,已經是第二天了,看著又被埋在地裡的罈子,傅瑤充滿希望。

這次她是用淘米水做的辣椒糊,還打了個蛋青放到裡面,味道應該會跟上次不一樣的。

然後……四天之後……

味道是變了,但還是難以下嚥。

傅瑤化身為打不死的小強,又偷拿了一顆白菜,再次洗、晾、抹、埋……

又過了四天……

傅瑤同學用酸溜溜臭乎乎的事例證明,田,不是那麼好種的!

王氏心疼她不再讓她弄了,問題是傅權澤不是那麼想的,連吃了幾天的臭白菜他老人家頓悟了:“你做這麼多次都不成功肯定是因為不會做飯,

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