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。而這泡菜,卻因為在中國有許多的朝鮮族,而變成了中國一些朝鮮族聚居地的特色美食。當然在前世,國人還是喜歡叫朝鮮冷麵和朝鮮泡菜,而不是叫韓國冷麵韓國泡菜。

鮮族人醃泡菜,就跟北方人到冬天醃酸菜是一樣的,必須品,要不怎麼會有泡菜冰箱這一電器呢?看韓劇的時候,傅瑤就曾經對韓國人表示出極大的佩服,那辣白菜簡直就是萬能菜,任何時候都可以吃,雖然傅瑤不否認確實很好吃,但是自己卻絕對做不出邊看電視邊吃泡菜的舉動。意識到自己又開始發散思維了,傅瑤立刻糾正了過來,想了半天,她又找了一個小木棍,在地上把要做泡菜的材料大概寫了出來。雖然都是她猜想的,不管怎麼說,先做做看吧!

“娘,我覺得把醃製的白菜做成辣味應該會更好吃,讓我試試好嗎?”

雖然對女兒很溺愛,但是家裡食材有限,不能再糟蹋了,王氏這次沒有同意,“你那個茶葉蛋就很好,下次趕集的時候我們去賣,等多賣點錢後再想別的。”

聽了母親的話,傅瑤想了想,也對,辣白菜跟茶葉蛋可不一樣,那可費工夫了,而且她還不一定做的出來。

還有好多調料,她也得好好想想。

“哦,那下次去的時候再說。”

看見傅瑤怏怏的,王氏不忍心了,好言安慰她,“你現在已經很棒了,這麼點時間就研究了一款沒見過的茶葉蛋,別喪氣了,下次多買點白菜阿孃一定讓你做。”

傅瑤再次汗顏,是她研究的嗎?

好像一半是自己憑想象想出來的,一半是王氏琢磨出來的。

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【026】生活新目標

晚上傅權澤父子回來的時候嚐了嚐傅瑤做的茶葉蛋,都說好吃,不過多數的雞蛋還是進了文德和莎莎的肚子裡。

目前雞蛋對於他們家來說還是奢侈品,這麼有營養的東西自然要給年齡最小的孩子吃,文德作為小輩來說雖然比傅瑤大了一歲,但也一直享有這個優先權。

兩家人說是分開了,其實也沒那麼分明,就好像這吃飯自然是在一起的。本朝男女大防,七歲不能同席,之前都是自己家人也就沒有那麼多講究。但是周元建一家來了後就要分開了,傅家這邊有兩個媳婦,還有傅瑤這個九歲的女兒,而周元建那邊還有個成年的兒子。兩家雖然親厚,也要注意的。

所以現在吃飯男的一桌,女的一桌,都是認識的,倒也不用隔簾子。

王氏把傅瑤買的那點肥肉小心的儲藏起來,現在溫度低也不怕壞掉,每次炒菜的時候放一點肥肉進去,讓寡淡的白菜都好吃了許多。

現在他們家已經慢慢的像了樣,傅權澤帶著周元建在家門口砌了個灶臺,灶臺專門連著屋子裡,等以後做炕的時候就可以直接燒火了,也不會覺得冷。又建了個茅草棚當廚房用,這樣下雨天也不怕被淋了。

據說這西北地方冬天特別冷,已經入冬了,必須得趁現在做個炕。傅權澤他們雖然會砌灶臺,但這個炕可是技術活,不能做差了,要不然到時候燒再多柴火也燒不熱可就完了。

只是現在手裡的錢,也不剩多少了,王氏愁的不行,留下急用的錢是萬萬不能動的,只能寄希望於下次集市上的時候能多賣點錢了。

周元建又利用晚上的時間做了幾張桌子和凳子,現在吃飯都不用坐在地上了。

接下來的幾天傅瑤又試著做了幾次,茶葉蛋經過演化和試驗後慢慢的成了型,跟前世的味道相比雖然差了點,但在本朝來說也算是一道美味了。

傅瑤又去小樹林裡轉了幾次,希望能再碰到一隻

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