第83部分 (第3/4頁)

想因為帶壞了莎莎,而承受關氏哀怨的眼神。

一天的忙碌之後,傅家各人都收穫良多,傅權澤認識了很多甘州的官員富戶。做生意免不了要跟各個官員打交道,現在有了面子情,以後有需要幫忙的也不怕找不到人了。就連傅琇幾兄弟也跟著學會了很多與人打交道的技巧,這對他們也是很有幫助的。

開業過後,傅權澤帶著家人就要回瓊州了,那邊也正是忙碌的時候。這次傅瑞也過來了,跟傅瑤說了一下試驗燒磚的大概進度。

“上次我和瘸子叔燒製成了一窯,看著挺不錯的,這次我過來,瘸子叔說下次燒窯的時候你回去一下,應該可以成了。”

傅瑤一蹦三尺高,興奮的大叫,“太好了,那咱們就可以籌劃開窯廠了?”

傅瑞也很高興,這其實算是他第一次正經做一件事,還做的這麼成功,那種滿足感不是別人可以感受到的。

傅權澤和王氏不忍給他們潑冷水,但家裡的實際情況還是要讓他們知道的。

“家裡現在只剩一百兩銀子不到了,如果你們要開窯廠的話恐怕要等段時間了,等酒樓這邊有了進項後再開。”

那邊興奮的兄妹倆果然被這盆冷水澆熄了。

傅瑤沉下心來,想了想,確實是這樣,賬冊都是她管的,建這個傅記酒樓就用了一千兩銀子,再加上前前後後的各項費用,還有第一天免費招待賓客的食材……

總之,賬冊上最後總結的銀子花了一千三百兩。

這些銀子還包括了之前雲熙給的那五百兩中剩餘的四百兩。要不是有這錢,她們這酒樓還真的開不起來。

“阿孃,我知道,這些等我回去後再說,”傅瑤悶悶的道。

開一個窯廠到底要多少錢,她真的不清楚,要開多大,請多少人,還有最重要的怎麼去推廣紅磚,這些都得認真商量,開廠哪是那麼容易的。

傅權澤像是知道女兒的擔憂似的,道:“這樣吧!瓊州的倉庫已經建了一半,另外的一半我跟陳指揮使商量一下,看能不能用你們燒製的紅磚建,也算是讓大家看看紅磚的效果。”

“真的,”傅瑤開心的咧開了嘴,抱著她爹就是一通撒嬌。

“那我回去就跟瘸子叔趕快商量個章程出來,看在哪裡建窯廠的好,然後費用大概要多少錢。其實我覺得就算現在錢不夠的話也不用擔心,窯廠又不是一天建成的,這邊的酒樓在營業,一進一出正好持平。”

不得不說,收起了頑劣的傅瑞還是有那麼幾分嚴謹的工作態度的,而且他說的也差不多是事實。

傅瑤就看到關氏眼露崇拜的看著丈夫。

臨了,兄妹倆商量好等這邊的酒樓上了軌道後傅瑤就回去,之後傅權澤就帶著一行人回了瓊州。

為了避開齊家的德勝樓主營的魚類,傅瑤將傅記酒樓的選單主攻炒菜類。什麼川菜、湘菜、粵菜……只要她想得到的前世出名的菜都被她抄襲了過來,然後和朱氏一一研究了個遍,當然,所有的菜裡面都加上自制的五香粉調味料。

之後才將這些菜教給了炒菜的大師傅,當然,這兩個大師傅都是一路從以前的飯館跟到現在的,對他們很信任。不過傅瑤還是很公正的讓他們簽了一份協議書,上面寫著自家酒樓不可無故開除他們,而他們也不能將酒樓的菜色洩露給別人。

這份協議是讓雙方都有保障,大師傅也就很高興的簽字畫押了。

傅家因為這些獨特的菜色,加上第一天做足了噱頭,第二天開始,生意就一天比一天好。傅瑤眼看著生意上了軌道,又想著瓊州的窯廠,就揣上這些天掙的錢急急地坐上馬車趕回了瓊州。

回到瓊州家裡的時候,經過這些天的討論,傅瑞已經整理出了一份很詳實的預算表。

傅瑤一到

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