第220章 外賣的弊病 (第3/4頁)

「說說看原因?」趙秘書不太關心其他省市的大學,更在意能不能在滬市其他地區推廣這個外賣業務,「普通地區也能送外賣吧?」

「這裡面涉及的因素有點多,我就先簡單說一說。」徐行摸著下巴,思索著該怎麼說才更合適,隨後目光便落在了餐桌上。

「趙秘書,裴總,我先問幾個問題怎麼樣?」

「你問。」

「咱們打個比方,比如說我們幾個,都是剛註冊的外賣員。」

「嗯,可以,然後呢?」

「然後我們要送外賣對吧,現在我們幾個就在這家小南國取餐,準備給下訂單的顧客送去。」徐行這麼說著,隨後迅速報出幾個地址,「華景園5幢1單元402,天元國際大廈24樓財務室,松季南路182號酒廠第二廠房。」

這話一出,趙秘書臉上便露出恍然的表情來:「這就跟計程車司機類似,需要外賣員對周遭環境很熟悉才行?不然光是找地方就得找半天,等找到之後菜都涼了。」

「嗯。」徐行點點頭,「不過這個可以解決,目前我們給外賣員配置的系統也是自帶導航功能的,但如果外賣員能更熟悉當地情況,自然會更好。」

「不過,也不單純是這個問題,關鍵還在於趙秘書您剛才最後提到的。」

「嗯?」趙秘書挑了挑眉,旋即反應過來,「菜涼了?」…

「對。」徐行說道,「如果只是做大學市場,周邊菜館出餐後,外賣員大概幾分鐘到十幾分鍾,就能把餐送到,尚且還能儲存一份溫度。」

「但是如果把範圍擴大,將外賣距離提高到幾公里,那外賣員送一餐的時間很可能會上升到十幾二十分鐘,甚至半小時以上。」

「這就意味著菜品的保溫是個大問題,必須得和相關外賣盒代工廠合作,研發一款適合保溫攜帶的外賣盒,才能徹底解決這個問題。」

「那你想的還挺周到。」趙秘書點點頭,不過還是說道,「但這也不是你不對外擴張的理由吧?先把市場佔住不是更好嗎?」

「另外一個理由應該更加根本。」徐行攤手說道,「使用者習慣是很難短時間內改變的。」

「我這裡說的使用者習慣,不僅僅只是點餐的顧客,還包括出餐的飯店。」

「顧客需要習慣於提前半小時到一小時,在手機上先把飯菜點好,等貨上門。」

「飯店也需要習慣這種線上點餐模式,專門準備好做外賣的裝置。」

「這裡面培養使用者習慣的成本會比想象中的要更加巨大,越是急躁就越是吃力不討好。」

聽著徐行說的話,趙秘書和裴清蘭都陷入了思索。

這些東西其實都很簡單,徐行稍微一提,兩人便能發散性的找到更多的細節問題。

但是讓他們稍微有些不解和驚訝的是,徐行這種行為模式,看上去反倒不太像是做網際網路企業的樣子。

畢竟對於大多數網際網路企業來說,才不會考慮你這麼多問題,先把專案上馬再說。

畫餅畫的越大越好,把投資人手裡的錢拿到手,然後迅速把錢燒掉,換來一番繁榮景象,推動資料的高速增長,然後進入下一個迴圈。

哪有人在投資人面前一個勁的講缺點的?

「你確定你這麼說完,我還會給吃了麼投資嗎?」裴清蘭失笑道,「怎麼感覺你不是在找投資,而是在勸退我啊?」

「在明確了市場風險的前提下做出的投資決策,才能保證我們在發展方向上不會出現分歧和爭執。」徐行難得有點誠懇,「雖然說了一大堆

的缺點,但我都有應對方案,只不過這些都需要時間和金錢,不是一朝一夕貿然衝刺就夠的。」

「那你們有沒有什麼需要幫助的?」趙秘書

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