穀神的祭祀，是從天子一直到平民都要舉行的。《尚書》說：“於是對上帝進行‘類’祭，又祭祀天地四方，祭祀山川，遍祭群神。”
【原文】
77·2《禮》曰：“有虞氏禘黃帝而郊嚳，祖顓頊而宗堯；夏后氏亦禘黃帝而郊鯀，祖顓頊而宗禹；殷人禘嚳而郊冥，祖契而宗湯；周人禘嚳而郊稷，祖文王而宗武王。燔柴於大壇，祭天也；瘞埋於大折，祭地也，用騂犢。埋少牢於大昭，祭時也（11）；相近於坎壇（12），祭寒暑也；王宮（13），祭日也；夜明（14），祭月也；幽宗（15），祭星也；雩宗（16），祭水旱也；四坎壇（17），祭四方也。山林、川穀、丘陵能出雲，為風雨，見怪物（18），皆曰神。有天下者祭百神（19）。諸侯在其地則祭，亡其地則不祭（20）。”此皆法度之祀，禮之常制也。
【註釋】
有虞氏：指舜的時代。禘（dì帝）：古代祭名。君王祭祀他所追尊的始祖以前的遠祖就稱為“禘”。郊：古代君王祭天時配以祖先叫“郊”，這裡泛指配祭。嚳（kù庫）：傳說是堯的父親。祖：始祖廟，這裡指祭祀始祖。宗：宗廟，其尊貴地位僅次於始祖廟。祖顓頊而宗堯：傳說顓頊是舜的六世祖，所以舜時把顓頊作為始祖來祭祀而以堯配祭。
冥：傳說是商朝的祖先，契的後代。
契：參見3·2注。
稷：后稷。參見1·3注。
文王：周文王。武王：周武王。
燔柴：祭天時舉行的一種儀式。壇：築土為臺，用於祭祀。大壇：同“太壇”，君王祭天的地方。
瘞（yì義）埋：指把祭品埋於地下。大折：同“太折”，君王祭地的地方。騂（xīn心）犢：毛色純赤的小牛。
（10）少牢：古代祭祀時三牲（牛、羊、豬）俱全（或單用牛）稱“太牢”，只用羊和豬（或單用羊）稱“少牢”。大昭：同“太昭”，君王祭祀四時的地方。
（11）時：指春、夏、秋、冬四時。
（12）相近：據《禮記·祭法》鄭玄注，“相近”應是“禳祈”之誤。禳祈是求神消災降福之意。坎：挖地為坑穴，用於祭祀。
（13）王宮：古代帝王祭日的壇。《禮記·祭法》鄭玄注：“王宮，日壇。王，君也；日稱君。宮、壇，營域也。”
（14）夜明：古代帝王祭月的壇。
（15）宗：據遞修本應為“。。”。下文“雩宗”的“宗”字同此。。。（yǒng永）：古代一種禳災的祭祀。幽。。：古代帝王祭星的壇。
（16）雩（yú魚）：求雨的祭祀。雩。。：古代帝王祭水旱的壇。
（17）四坎壇：東、南、西、北四方各設一坎一罈，合稱“四坎壇”。古代帝王祭四方的壇。
（18）見：同“現”。
（19）有天下者：統治天下的人，即帝王。
（20）引文參見《禮記·祭法》。
【譯文】
《禮記》說：“舜時把黃帝作為遠祖來祭祀而以帝嚳配祭，把顓頊作為始祖來祭祀而以堯配祭；夏朝也把黃帝作為遠祖來祭祀而以鯀配祭，把顓頊作為始祖來祭祀而以禹配祭；商朝把帝嚳作為遠祖來祭祀而以冥配祭，把契作為始祖來祭祀而以湯配祭；周朝把帝嚳作為遠祖來祭祀而以稷配祭，把文王作為始祖來祭祀而以武王配祭。在大壇上燒柴以祭天，在大折下埋祭品以祭地，祭天地都用純赤色的小牛作為犧牲。埋少牢在大昭下以祭四時；在坎壇禳祈以祭寒暑；在王宮祭日：在夜明祭月，在幽。。祭星，在雩。。祭水旱，在四坎壇祭四方。山林、川穀、丘陵能生出雲，產生風雨，出現怪物，都稱為神。統治天下的帝王祭祀百神。諸侯擁有封地