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品。

大家都很好奇,這樣的優質牛奶究竟是在什麼樣的環境下生產出來的呢?

這一次,來到鏡湖牧場,大家看到如詩如畫的牧場風景,心中的疑惑得到了很多解答,不過對於牛奶的生產環節還是充滿了期待。

今天早上的任務居然是去擠牛奶,如何不讓大家喜出望外呢?

尤其是幾個孩子,早就聽妮妮說過,擠牛奶可好玩了。恨不能立刻過去!

擠奶車間距離宿營區有點遠,蕭風把大馬車拉了過來,帶上所有大人孩子,一路賓士!

在牧場。為了儘可能地避免對環境的汙染,牧場內除了進行深耕、播種之類的作業採用柴油驅動的農業機械之外,大部分的交通方式都利用畜力,雖說效率低一些,但是卻可以應對最嚴苛的評估認證制度。

時間一長。牧場的工作人員也已經習慣了這種傳統的工作方式,進而發展成為牧場的特色之一。

沿著牛仔們開闢出來的車轍,大馬車在草原上平穩地賓士,沿途開著格桑花的小坡很受媽媽們的歡迎,手裡的相機咔嚓咔嚓地響個不停。

至於那些不斷從草叢中傳出的山雞野兔乃至膽小的梅花鹿,更是讓孩子們驚呼連連,車上一片歡聲笑語。

在城裡,這種體驗可是絕無僅有的,因此大家都玩得很開心。

歡樂的時光過得特別快,三公里的路程轉眼即逝。很快馬車就停靠在擠奶車間的門口。

其實,‘擠奶車間’只不過是牧場內部的習慣叫法罷了,畢竟牧場剛剛建立的時候這裡的日處理能力也不過100頭奶牛罷了。

隨著時間的推移,牧場的規模越來越大,擠奶車間也是舊貌換新顏,添置了大量的現代化裝置,成為了一個日處理奶牛高達2萬頭,日產鮮奶100萬公斤的牛奶處理中心。

其實,在鏡湖牧場的範圍之內,類似的好處理中心還有兩個。而根據牧場的遠景規劃,將來會建成5個處理中心,分散在牧場的各個區域,實現日產牛奶500萬公斤。

五千噸的鮮奶可以保證‘鏡湖乳業’實現日產80萬件液態奶和40萬罐奶粉的生產需求。‘鏡湖牧場’將會一躍成為全國最大的單體牧場。

進入處理中心之前,所有人都在消毒室進行了消毒,更換了膠靴和藍色的防護服,這才在工作人員的帶領下進入車間。

“現在處理中心之中引入了國外最先進的自動化恆溫擠奶裝置,大大提升了工作效率,整個處理中心的工作人員不超過一百!”處理中心的負責人馬哲向大家介紹道:“鮮奶收集完畢之後。將會透過空氣泵和輸送管道送往‘鏡湖乳業’的生產車間,其過程高效、方便,杜絕二次汙染!”

和其他乳業公司是從分散牧場收購鮮奶的方式不太一樣,鏡湖乳業的統一奶源杜絕了鮮奶品質參差不齊的情況,這也是‘鏡湖乳業’的產品品質受到消費者歡迎的重要原因。

在‘鏡湖牧場’極少看到運奶車的身影,因為絕大多數的鮮奶都是透過管道輸送到乳業公司,至於蕭家平時喝的精品鮮奶,都是員工們用電動車拉過去的。

看著一頭頭奶牛從通道進入位置後,自動清洗系統就開始噴灑溫水,清洗奶牛身上尤其是乳防位置的汙垢,同時力道適度的水柱也完成了按摩的程式。

接下來,車間工作人員開始把擠奶器套上,啟動機器,全自動的機器會自動對牛奶進行檢測分析,並且給工作人員做出提醒。完成擠奶之後,擠奶器又會停止工作,等待下一頭奶牛的到來。

整個車間井然有序的高效工作讓所有人目瞪口呆,怪不得這裡一天可以處理兩萬頭奶牛,卻只需要100名員工!若是換成人工擠奶,所需要的員工數量起碼要增加五倍甚至更多,這其中的工作效率可想而知!

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