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,鏡湖山谷的第一場雪下來之前,所有青儲飼料和乾草都必須準備完畢,才能保證近兩萬頭牛安然過冬。

可以說,這是鏡湖牧場成立以來,面臨的最大考驗,也是工作量最繁重的一段時間!只要能夠順利地完成各項任務,也就標誌著‘鏡湖牧場’擁有了應對冬季的措施和手段,這對於牧場的發展擁有著至關重要的作用。

…… ……

這一天,恰逢週末。牧場要啟動青儲飼料的收割、發酵製作程式,蕭風當然要親臨現場記錄牧場的大行動。不過到了最後,卻變成了一家老小的秋遊活動,包括老太爺、老太太在內。幾十號人浩浩蕩蕩地進入了鏡湖山谷。

現在,蕭家上下也都清楚,整個鏡湖體系的基礎、核心其實就是名聲不顯的‘鏡湖牧場’,只有牧場運轉良好,整個鏡湖體系才能順利發展。因此。大家都想近距離看看,牧場的一些具體作業狀況。

“小風,這麼多頭牛,每天趕出去放牧該有多麻煩呀?”站在牧場的山包上,看著腳下如同螞蟻一般的牛群,老太爺有點感嘆。

自從牧場創立以來,老太爺還是第一次來到牧場,上萬頭牛給他帶來了巨大的衝擊。

解放前,家裡的馬幫也不過三四百匹馬,聚到一起的時候都已經讓人覺得異常龐大。但是如今牧場將近兩萬頭牛,規模之大,無從想象。

在老太爺的印象中,蕭老四以前也不過養了百八十頭羊,放羊的時候父子倆通力合作有時候還是手忙腳亂。如今牧場飼養了將近2萬頭牛和三千隻黑山羊,這麼算下來放牧的工人豈不是有好幾百?

想想一天就得花好幾萬工資僱人放牛,即便是在舊社會最大的牧場主也無法相提並論吧?

“阿爺,牛群自然有頭牛,我們只需要在頭牛身上掛上鈴鐺和無線尋呼裝置,就可以利用電子訊號進行放牧了。需要的人手很少!”蕭風笑著給老太爺和其他幾位老人介紹道:“現在牧場專門用於放牧的工人也不到50人,更多的工人是在牛奶生產車間工作呢!”

由於鏡湖牧場位於封閉的鏡湖山谷,不用擔心牛群走失,只需要訓練、控制好頭牛。放牧就變得輕鬆了許多。一般情況下,牧場的牛仔只是防止各種意外狀況,比如公牛打架、母牛產仔等等。

另外由於鏡湖牧場的空間牧草營養豐富,長勢良好,放牧並不需要跋涉太長的距離,對於減輕牛仔的工作量還是很有幫助的。

“現在的牧場生產還真的讓我們這些老古董大開眼界。已經實現了規模化、自動化,效率大大提高!”薛富貴聞言也是感嘆不已,說道:“要不是家裡有這麼一個牧場,我們哪裡能知道大型的畜牧業是這樣運作?”

薛富貴一輩子都在工廠裡工作,只是稍一瞭解鏡湖牧場的運作方式,就感覺一種非常熟悉的工業力量撲面而來。從某種意義上來說,鏡湖牧場也是一個巨大的工廠,只不過它的產品是牛奶和牛肉罷了。

薛富貴和老伴本來只是說到銀杏村避暑,不過開學後蕭風也沒有讓他們離開,畢竟和春城相比,銀杏村無論是空氣質量、飲食水平都遠遠超出,非常適合老人休養。至於成立最領先的醫療機構,在銀杏醫院投入使用之後,也已經不復存在。

如今的銀杏醫院不僅僅承擔著銀杏村村民、遊客的日常保健和治療,還是鏡湖體系所有員工的定點醫療機構,無論是硬體還是醫生力量,和一些比較弱的三甲醫院都是相差無幾了。

因此,薛富貴老兩口就安心地在銀杏村住下了。

等到幾位老人的驚歎結束之後,蕭風這才帶著他們前往收割青儲飼料和乾草的草場,近距離觀察大規模的機械化作業。

這是一片位於山谷中央的平地,長寬約為2千米,總面積大概接近了1000英畝,是牧場專門用來培育

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