好在他沒將收上來的租子給賣了，不然按照程暉的食量，估計撐不過冬天，這麼一想，那些沒有那麼多糧食的人家，能撐過冬天嗎？
程暉端著熱水進屋，見著葉青知在那皺眉，放下臉盆，抬手撫平他眉間的隆起，「怎麼了？」
「冬天裡，那些窮苦人家怎麼度過的？」葉青知側頭問道。
像是想起什麼，程暉的眸光暗了暗，語氣平淡的說道：「若是食物和柴火不夠，就會凍死或是餓死，嶺山附近的村子還算好的，別的村裡，每年都會凍死幾個或是餓死幾個。」
葉青知倒吸了一口氣，不敢置信的望著程暉，「每年都會凍死或是餓死，朝廷都不管嗎？」
「晉朝那麼大，朝廷哪管得過來。」有些較為貧窮的地方，哪隻幾個，十幾個的都有，甚至還有一些小村子整村就剩下幾個的，只是朝廷哪會管窮苦百姓的死活。
當初要不是有程阿麼相助，他和瑾哥兒估計也會凍死餓死在那個冬天，饒是有程阿麼和李阿麼他們的幫助，瑾哥兒都差點熬不過去，只是這些，沒必要同葉青知說罷了。
葉青知點點頭，在這個年代，朝廷也確實沒辦法，無聲的嘆了口氣，隨即自嘲一笑，他又不是大人物，何必在這悲天憫人，又不能幫上那些人。
收拾利落，往瑾哥兒房間走去，瞧著他睡得紅撲撲的小臉蛋，葉青知給他拉了拉被子，輕聲出去。
小孩子還是多睡會好，等到了七歲的時候，再讓他學著早起。
程暉對此不可置否，主要是因為瑾哥兒是小哥兒，自然要寵著些，這要是小子，他決計不同意葉青知的觀點。
鍋裡已經煮了米，葉青知開啟鍋的時候，米已經三分之二熟，米撈出來放到另一隻鍋裡，然後讓程暉將鍋放到滿是炭火的爐子上頭慢慢喂，等這邊菜炒好，那邊米飯也餵好了，這樣燒出來的米飯，特別的香。
鍋裡還剩一鍋粥，用大陶碗裝上端到桌上的裡端蓋好，然後開始燒菜。
程暉有十畝旱田，其中五畝種了蘿蔔和青菜，這兩種作物好養活，長得也快，附近的村莊大多種的這些，這樣一來，冬天能熬過去的人也多。
這些菜葉青知沒有賣掉，一部分做了鹹菜，還有一部分做了乾菜，再有一些蘿蔔就放在倉庫裡吃新鮮的，至於青菜，長在地裡也不會凍壞，反而會在霜降之後，菜變得特別的甘甜，更加好吃。
昨晚燉了蘿蔔肉，還有之前炒的鹹菜沒吃完，再炒個青菜就夠了，把鹹菜熱過後，葉青知讓程暉把瑾哥兒叫起來，自己則撈出一條醃蘿蔔給切了，剛擺上桌沒一會，滿臉紅潤的瑾哥兒眨著大眼出來了。
「阿麼，我餓了。」最開始的時候，瑾哥兒還會感嘆菜好多，現在漸漸習慣之後，也覺得沒什麼稀奇了。
程暉也沒有說什麼，更不會覺得葉青知不會過日子，反正只要他開心就好，再說那肉大部分進了他的肚子。
「先喝粥。」葉青知給瑾哥兒盛了一小碗粥，讓他先喝了，才給他盛飯，瑾哥兒乖巧的咕咚咕咚的喝完，然後開始吃飯。
見瑾哥兒吃的噴噴香，葉青知有些高興，又有些心酸，現代三歲的孩子，哪個不是讓父母追著餵的，這裡的孩子卻吃不飽。
才放下碗筷，就聽到敲門聲，葉青知正打算去開門，卻被程暉給攔了下來，「外頭冷，我去開。」
雖然只是一個小動作，但是葉青知心中不自覺流過一股暖意。
「呦！在吃飯呢？」來人是里正夫郎，見著桌上擺著的飯菜，心裡感嘆青哥兒的奢侈。
就算他家裡的漢子是里正，也沒有在早飯吃乾飯吃肉的，何況是這時節，又不需要幹活，許多人都只喝點米湯就給應付過去，等到晚上再吃點乾的，就是乾的，也沒有吃這種精米的，