好手啊。”老村長掏出自己的旱菸杆，一邊上菸絲一邊感慨的對張濤外公說道，張濤外公現在也在幫忙。
“我們那個時候這個年紀也都是自己忙了，他這算不了什麼了。”張濤外公抽了口旱菸笑眯眯的說道，眼中得意的神色卻是無法掩蓋的，滿意的看著張濤在說著怎麼操作。
種油菜這個東西開始沒人指導不知道怎麼操作就感覺很難，真正想明白了後其實很簡單的。把一塊水稻田按一樣的寬度分成幾塊，中間挖三四十公分左右寬和高的排水溝，挖出來的泥土直接就往兩邊的土床上放就好了。
水溝挖好後就在土床上面按行距和間距挖小坑，基本上用鋤頭一鋤頭下去就差不多好了，再把土床上面的雜草稍稍鋤掉，油菜苗直接插上去用泥土固定根部就好了。
如果講究點的話把水田翻了，再分塊碎土打坑也一樣，那樣的話油菜的長勢就能更好點，但那太費人力和時間的。
等油菜苗真正生長後就開始施肥，每個坑裡放點尿素也好，放點農家肥也好，都可以的，跟種蘿蔔一樣。其他時間就不用這麼搭理了，連農藥都省了，稍稍除下草等著來年收割就好了。
張家灣的十來戶人家把油菜全部種好後大隊其他人家都沒什麼反應，任其他生產隊的隊長磨破了嘴皮也沒說動幾家，所以一統計，全村十二個生產隊就張家灣完成了任務，還是超額完成的，大隊的幹部臉都黑了。
這個時候其他生產隊的隊長也感覺挺沒面子的，還被村支書訓了一頓。只是整個大隊就這一個女隊長，其他的都是大男人，他們就算心裡不舒服也不好意思朝張濤媽表示自己的不滿，只是他們心裡卻全在腹誹。
張家灣的油菜種植他們都看了，就在水田裡面隨便整了下把油菜種下去就完了。他們都是種地的好手，在他們的觀念裡面，這樣種油菜完全就是為了面子好看完任務，怎麼可能會有收穫的，估計到時就是一個笑話了，還禍害了村民。
然而事情的發展似乎並沒象他們想的那樣，一個多月後水田裡面的油菜竟然全部都生長的非常好，綠油油的一片，看起來長勢非常的好。這時有些人開始後悔了，早知道種油菜這麼簡單，當初他們應該就要答應試著種一些的。
只是大部分人依然都是不以為然，這東西種了以後怎麼收都不知道呢，聽說是能榨油，可是榨的油能吃麼？另外湘南的冬天是那種冷溼的天氣的，這個時候的水田裡面經常會被水浸的，到時那些油菜被水淹死也不一定的。
而且冬天還會下雪，這油菜又不是白菜蘿蔔什麼的耐凍的蔬菜，說不定凍死也不一定的。這些還要等待時間的驗證的，不過張濤知道，農村裡面的人其實都很實際的，一些好的東西如果沒人指導什麼的直接讓他們做他們肯定不會接受的，還會牴觸。
本來一年種地就掙不了什麼錢，還要被瞎折騰他們肯定不幹的。但是如果有人帶頭，然後種出來的東西有實際效果，不用罰款他們也會很願意去做的。所以這一切到了明年春天就會變了的，到是不僅張家灣，整個大隊其他的村民都會願意種油菜的。
對於張濤家來說，種油菜不過是個小事情而已，他們家養的水鴨在秋收的時候就已經開始下蛋了，雞也是。新長大的雞和鴨最開始下的蛋很小的，這種雞蛋也好，鴨蛋也好，都不好賣或者賣不掉的，所以他們家這段時間天天吃蛋，餐餐都吃蛋。
煮的荷包蛋，把蛋打散煎的蛋，還有蒸的水蛋，天天換著花樣給他們吃，吃了一個多星期後也兄妹三真正的吃厭了，幾乎達到聞蛋的香味就想走的地步。張濤是堅持時間最長的一個，因為他們家的雞鴨都是放養的，下的蛋也特別的香，但是架不住天天吃，吃多了再香也看著沒胃口了。
不過這個時候那些蛋也基本上變成了正常大小，可以對外賣了