”唐旭一臉唏噓,“某一直未動,千牛衛卻換了三人了,哎!”
賈平安沒空管這個,“校尉,可吃過豕肉?”
“吃過。”唐旭一臉的惆悵,“那時候能吃肉就算是不錯了,可卻很臭,不好吃。”
邵鵬說道:“若非是窮的厲害,誰會吃豕肉?”
賈平安覺得這就是個機會啊!
“若是豕肉香噴噴呢?”賈平安回想起後世華夏的豬肉,煎炒烹炸隨便你,味道沒得說。
“若是豕肉能吃……”唐旭想到了許多,“羊肉貴,百姓吃不起,如此許多人家一年到頭都吃不上肉。若是豕肉能吃,養的人家會更多一些,如此貧民也有了肉吃,那便是盛世了吧。”
啥是盛世?
在唐旭的眼中,當貧民也能吃肉時,那便是盛世。
他看了賈平安一眼,“你會弄炒菜,莫不是有手段?”
賈平安搖頭,他原先也見過人家烹食豕肉,那味道,腥羶的沒法下嘴。
但若是閹割後呢?
閹割前的公豬到了時間就會發情,渾身羶味重,關鍵是長的還慢。
而閹割後,公豬專心長肉,不再發情,肉也好吃了。
由此可見……發情不好,不但影響味道,還消耗許多熱量。閹割後那些熱量都化為了脂肪。
夾層五花肉它不香嗎?
弄個紅燒肉,或是東坡肉,那味道……
賈平安說幹就幹。
回到家,他請了姜融來。
“某想在道德坊裡建個東西養豕。”道德坊裡有空地,但你要想建造什麼東西都得審批。
姜融笑眯眯的道:“賈參軍說這話是打某的臉呢?建宅子要批,建豕圈……隨便弄,誰敢說三道四,腿都給他打折了。”
看看,這便是基層胥吏的辦事作風。
賈平安笑道:“如此便多謝了。”
姜融納悶的道:“賈參軍為何要養豕?那東西難吃,誰家吃豕肉都被人看不起呢!”
養豕……
養屍……
賈平安覺得瘮的慌。
“無礙!某想試試,興許能弄出能吃的豕來。”
豕,屎……吃豕。
叫豬多好啊!
不過現在的豬都是和茅廁弄在一起,堪稱是從小就在屎堆裡成長起來的,所以叫做豕也沒錯。
姜融覺得奇怪,回去和人一說,大夥兒都覺得賈參軍怕不是抽了。
楊德利得了訊息,第一件事就是去摸賈平安的額頭。
“以前在楊家塢時你就沒看到?”楊德利不解的道:“只有最窮的人家才養豕,那東西沒人吃呢!”
“某有法子。”賈平安只是一句話就讓楊德利消停了。
隨即就是修豬圈。
這活兒簡單,不需要什麼裝飾,直接搭個棚子,修個圈完事,然後用生石灰殺菌一次。
豬圈修好,賈平安親自帶著人去尋摸小豬。
“竟然是黑皮的?”
賈平安所見到的豬竟然都是黑皮的,這顛覆了他對白皮豬的印象。
他不知道的是,傳統的華夏豬就是黑皮的,後世才引進了白皮豬。
“為啥要小豬?”杜賀一邊乾嘔,一邊問道:“郎君,這半大豬也不錯。”
這家豬圈就修建在茅坑上,前方拉,後面養豬又吃又拉。
一溜小豬在吃奶。
“才九日呢!”主人家很客氣,只是不時好奇的看賈平安幾眼。
這少年分明就是貴人,貴人賣小豕,這是買去幹啥?
賈平安點頭,“就要這般大的,弄十頭回去!”
“真買?”主人家不敢相信的問