第127部分 (第4/4頁)

韓士林今天辦公才完,就聽小廝進來傳話說,韋尚宮傳南太子妃的話,請韓大人晚膳到她屋裡用,有事要說。

難不成是關於回東京過年的事?去年皇上放著滿朝文武不管,突然稱病卻跑來林州的事,外人知道的甚少,可韓士林是知道的。皇上借‘失蹤’的機會整治了多少朝臣是一碼子事,為什麼趕到林州來?韓士林不敢往下深想。依約前來,恭謹行禮後,沈世雅什麼也沒說,只是請韓士林上桌用膳。

之前雖說‘從小認識’,可是卻從來不曾親近過。還是這次後,韓士林才知道沈世雅的生活習慣原來很樸素,一日三餐四菜一湯,早晚素食,中午才見葷腥。今天晚膳的內容……韋尚宮一一揭開桌面上的菜碗蓋子,韓士林呆住了。

“這個是奶汁靠白菜,這個是板栗燒白菜,這個是果汁白菜心,這個是如意白菜卷,這道是火腿白菜湯。今個晚上可是葷的,韓大人可不要笑話我的手藝。”

沈世雅話說得清淡,韓士林卻怔了一下:“是您親手做的?”會不會太隆重些?沈世雅想幹什麼嗎?一時思緒煩亂。可沈世雅不出招,便只有等待的份。況且膳面上說話,實是不雅的。原本是打著將就的心態用的,卻不料吃了兩箸後覺得味道甚是不錯。白菜是賤民們喜用的菜色,士族貴戚的桌面上基本上是看不著這東西的。韓士林也是在隨軍打仗的時候才吃上的,很有些粗糙的味道今天卻變了。

岑染不喜歡用膳時有太多人服侍,韋菁便是那個佈菜的。看韓士林今天大快朵頤的模樣,衝岑染微微點了下頭。岑染心中也十分歡喜。多少年沒動手藝了,總算是還能見人。不過如果是林玖做的話,味道應該會更好。

“世女的手藝果真不同凡響。”韓士林今夜吃的很暢快,一來是新鮮,二來大概明白沈世雅親自下廚的用意了,很是歡喜,話也說得比往日更加真摯。和聰明人打交道就是方便,岑染笑道:“我大概還會七八種的模樣,做法廚子裡有那眼尖的大概學得也差不多了。只要韓大人願意在宴請時讓他們表現幾次,很快就會有人仿效。這事上的東西,只要買的人多了,價值自然就不一樣了。”白菜其實有很多藥用價值,冬季進菜對身體極好。貴族們都不是笨蛋,再加上趕上流行風……只要以後貴族們也願意吃這些東西,那麼白菜的銷量和價格自然會提升些許。農戶們手裡有了散錢,也好再買些別的吃食享用。迴圈往復,轉起來才是好事。

韓士林受教點頭。

果然第二天,沈世雅又請了韓士林來用膳。菜色自然是以白菜為主:牛肉白菜煲香濃四溢,小白菜做餡的鍋貼外焦裡嫩,鮮蝦白菜包是韓士林吃過膳食中最對胃口的一道,一籠十個他一個人吃了七個。糖醋蓮白雖然是韓士林不太喜歡的酸甜口,可白菜清脆的口感在吃完幾道葷菜後還是十分利口的。最後一道材料最簡單的白菜心海米燉豆腐,瞧著不起眼,可那湯讓你喝了一碗還想第二碗,最要緊的是這許多飯食,韓士林用了不少,晚間睡覺時卻不覺得肚腹有許多難受,次日起來反覺得腸暖胃適。

韓士林飯口不錯,在沈世雅面前用膳也算痛快。

有人吃得賞臉,做飯的人自然也有心情。原本說了只剩七八道菜點而已,可靈機來了後,連著半個月韓士林吃的菜色都不一樣。上行自然有下效,林州督事府從上到下都開始跟風吃白菜,廚子偷藝開始不敢動作,可在韓大人示意可以大加發揚後,來了精神。吃得府中上下一片稱讚!韓士林趁著進了臘月的機會,著意請了當地官員來飲宴。配合些許菜色,加上世人都曉得督事府後宅裡住的是誰?菜色一下子便風揚了出去。

“世女說皇上大概喜歡這道�

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