了,反正宋黑蛋就認準了呂魁勝。
辦公室裡,呂冬處理過幾份檔案,加上呂建仁開車,一起去大學城西邊的工業一路。
這邊,大學城管委會推動優惠政策的時候,與周邊幾家公司企業一樣,以相對優惠的價格,給呂氏餐飲批了塊地,用於建設原材料配送中心。
上一次,錢銳還跟呂冬一起過來看過。
現在呂氏餐飲流動資金充裕,泉南和周邊的店面陸續開業,配送中心的建設,也正式提上日程。
涉及到食品,尤其是多種肉食原材料或者半成品,配送中心肯定要全冷鏈運作,呂冬找了曾經為泉南肉聯廠做冷庫設計的專業公司進行設計,由相關施工經驗的錢銳負責施工建設。
今天下午,也約好了根據圖紙實地看場地。
這塊地不算特別大,不到二十畝,但用於泉南和周邊的配送存貯足夠了。
此外,還要給公司質量部預留地方。
建成後,送到這邊來的,都是下面供貨商的半成品,很快就會由配送人員送達各店面。
目前計劃七月份正式開始施工。
看過現場,呂冬、錢銳加上設計方,又回到呂氏餐飲公司,繼續商議具體事宜。
二號樓二層,質檢部主管老馬出了公司專門建立的質檢室,看著質檢部最新的檢測報告,一臉嚴肅的下樓,朝倉庫走去。
呂氏餐飲巨大的冷藏倉庫裡面,蘇小山戴著帽子口罩,穿著工作服,正指揮人規整貨物。
“不同公司,不同時間段送來的貨物,按批次擺放好。”蘇小山叮囑剛過來的一名新員工:“每批貨,公司質檢部都要抽樣檢查,貨物千萬不能放混了!”
那人下崗再就業,中間這一年多,在社會上磕磕絆絆,早已磨平了公家單位養成的傲氣,連忙說道:“蘇經理,我明白了。”
以前他就是在肉聯廠做肉類倉儲管理的,懂得食品安全無小事的道理。
上頭是這麼要求的,但下面能做到的不多。
就上班這幾天看,呂氏餐飲這家民營公司安全管理非常嚴格,比起曾經工作的肉聯廠有過之而無不及。
“小山!”倉庫門口有人說話:“小山,在不在。”
蘇小山趕緊從冷藏間出去,摘下口罩頭套,稍微整理下圍裙,見到老馬一臉嚴肅,問道:“馬叔,有事?”
老馬將報告但給蘇小山,叮囑道:“倉儲過程一定要注意衛生,避免倉庫汙染!”
蘇小山說道:“知道,您老每週都給我們做培訓,我們都記得!”
老馬內退之前,做衛生食品監管多年,對這個行當太熟悉了,說道:“倉庫和配送也是質量保證的重要一部分,時刻都不能放鬆。”
蘇小山連忙保證。
對於公司的食品質量監管,老馬是比較滿意的,呂冬要求的非常嚴格。
甚至,為了做好內部食品衛生監管,成立質檢部不說,還在招聘專業人員,購買裝置,在二樓建了一個小型的質檢站。
等到配送中心建好,臨時質檢站跟配送部門一樣,都會搬過去。
下面供貨商送來的貨物,每一批都會進行抽樣檢測。
老馬認為,這是對顧客負責,對社會負責,更是對公司負責。
新生的食品類企業,別看發展勢頭很好,可能鬧一次嚴重的食品質量問題,公司一下就垮掉。
這些年來,類似的例子太多了。
老馬離開倉庫,上八樓去找呂冬,正好遇到呂冬送錢銳和設計公司的人出來,等呂冬回辦公室,跟了上去。
“裝置全都到位了?”呂冬讓老馬隨便坐。
老馬坐在沙發上,說道:“傳訊電子昨天把貨送到了,今天上午安