是虛掩著的,他輕輕推開,掛在門樑上的風鈴應聲而響,叮叮咚咚的,將正在琉璃臺後清洗碗碟的人吸引得一抬頭。
簡芝微訝的看著站在玄關處的沈君墨,他高大的身影立在那裡,木門一開一合間幾絲微風掃了進來,而他,就像個風雨兼程的歸人。
簡芝關上水龍頭,語帶疑惑:“沈老師怎麼這個時候過來了?”
“系裡面臨時有事耽擱了下,”沈君墨踱步走近,最後長腿一曲,坐在了她對面的高腳凳上:“原本打算找個地方吃晚餐,沒想到開著開著就到你這裡了。”
簡芝聞言,微微一笑,她轉過身開啟冰箱,邊在裡面翻找邊開口說:“這兩天沒有開放預定,所以食材不多……”
尾音未落,她已關上冰箱門,轉過身來,將麵皮和裝著鮮肉餡的瓷碗放在琉璃臺上,抬頭詢問的看向沈君墨:“但我晚上吃的是餛飩,正好剩了些餡料和皮子,你要是不介意,我現做給你吃?”
“好。”沈君墨笑答。
簡芝的動作很利索也很有條理。
先將鍋裡盛上水放在灶上燒著,然後又再次淨手擦乾,揭開覆在瓷碗上的保鮮膜,從一旁的筷籃裡取出一片窄薄的竹篾,左手順勢拿起一張餛飩皮,右手挑起一團粉嫩嫩的肉餡,一壓一卷,五指再輕柔的一搓,一個鼓囊囊又帶著漂亮褶皺的餛飩便落在了竹瀝上。
“餛飩餡裡沒有加太多東西,只放了些胡椒和鹽,還有一點點蝦仁,雖然不是什麼高階的食材,但是管飽!”簡芝顯然已經十分熟練,她邊包著餛飩邊和沈君墨聊天,說到最後還抬頭朝他笑了笑。
“你做的東西都很好吃。”知道簡芝是在玩笑,但沈君墨還是認真的開口說到。
簡芝莞爾,輕笑出聲。
沈君墨本來就比簡芝高上許多,這會兒她雖然站著,但他坐在高腳凳上,即便隔著琉璃臺,卻還是能一垂眼便看到她後頸處的那撮小碎髮。
烏黑柔亮,籠罩在頭頂橙黃色的射燈下,顯得溫暖又美好,幾欲讓他不捨挪眼。
簡芝數了數竹瀝裡的混沌,剛好鍋裡的水也開了,她在沸騰的清水裡加了些鹽,順著鍋壁將餛飩輕輕放下去,然後又拿著漏勺微微撥了撥。
趁著空蕩,她從碗櫃裡拿出一個湯碗,配上油鹽醬蔥,還有她早上炒好備用的醃菜碎,接著又在一旁的大口徑鍋裡舀出一勺湯色發白的大骨湯。
那邊白裡透紅的混沌已經慢慢浮了上來,鼓囊囊的,一個挨著一個,隨著沸水晃悠,真是可愛又可口。
她將火調小了一些,又加了勺涼水,待到再次沸騰時才將火關滅,用漏勺把混沌撈出,倒入已經配好的碗裡。
簡芝將餛飩端到沈君墨面前,輕聲:“小心燙哦。”
沈君墨拿起勺子攪了攪,熱氣騰騰而上,卷著骨頭湯和鮮肉混沌的香味,直襲鼻間,綠色的蔥花漂浮在湯麵,和白滾滾的餛飩相互輝映,讓人食指大動。
他先舀了一勺湯,味道果然如他所想,濃香醇綿,然後又嚐了一個餛飩,皮滑餡嫩,鮮美多汁。
沒多久,一碗餛飩便見了底,沈君墨連湯都沒有浪費掉,悉數收入腹中,一路上都空蕩蕩冷清清的胃部似乎頓時暖和起來,就連與之不遠的心臟都如同被圍繞在了溫暖的棉絮中,舒適又踏實。
“夠不夠?要不要再煮一些?”簡芝見他一下子就消滅了一碗,以為他餓極,還沒吃飽。
沈君墨從桌角的紙巾盒裡抽出一張擦了擦嘴,看向簡芝,溫聲到:“不用,已經吃飽了。”
簡芝聞言,微笑著點了點頭,轉過身去踮起腳尖,伸手開啟牆壁上的儲物櫃,從裡頭拿出一個透明的玻璃茶壺,然後又從另一邊取出一個陶製茶葉罐。
開水汩汩衝入,澆得綠色的茶葉上