，十五盞依次由侍女穿梭不息地端上來，葷的、素的，天上飛的、地上跑的，海里遊的、土裡鑽的，凡所應有、無所不有。 花炊鵪子、三脆羹、萌芽肚胘、鴛鴦炸肚、沙魚膾、鱔魚炒鱟、鵝肫掌湯齏、螃蟹釀橙、奶房玉蕊羹、鮮蝦蹄子膾、南炒鱔、洗手蟹、鯚魚（即鱖魚）假蛤�