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看看一柱香的時間過去，李大廚便把火熄了。但並不去掀鍋蓋，又讓魚在沒有火的鍋裡虛蒸了一柱香，這才開啟鍋蓋。
“天哪，好香。”
“清蒸魚，為什麼會這麼香？”
驚叫聲此起彼伏。這股香味實在太誘人了，空氣裡瀰漫的不僅有慣常的清蒸魚的香味，還帶著淡淡的一種清香，讓人食慾大開，卻又感覺沁入心脾，所有人吸了一口氣，禁不住都嚥了一下口水。
“快快端上來，涼了味道就不好了。”小胖子李續發現自己才吃完早餐沒多久，這會兒又餓了。迫不及待地催促起李大廚來。
“啊，好。”李大廚這才從愣神裡清醒過來，忙提起放在魚旁邊的調料碗，將碗裡的調料均勻地淋在魚上，然後端魚出鍋。直到將這盤魚放在李續面前，他的眼睛裡仍全是疑惑不解。他想不明白，蒸了一輩子的魚，為何以前沒有這種誘人的香味，現在卻做出這樣的魚來？難道是上天對方小全的行為看不過眼，所以出手來幫自己了？
江凌看李大廚放下魚，仍傻愣愣地站在李續面前，連忙把筷子伸給李續和李婉，順便扯了李大廚一把。
李大廚這才清醒過來，連忙行了個禮退下。
這盤魚本來應該先由李續和李婉各嘗一兩筷子，然後便讓人把盤子遞給王旺福和肖子宇等人。但這魚聞起來實在太香了，味道也實在鮮美，李續與李婉嘗過之後，便捨不得放下筷子，讓下人把魚從中下段分開，上段留給自己享用，尾巴部分再分成兩半，分別遞給王旺福和肖子宇。
方小全在李大廚掀鍋蓋的那個時候，就有些回不過神來。他想不明白才隔一段時間不久，為何師傅的廚藝會變得如此驚人。不過他好在還知道自己是在比賽，看看時間差不多，將火熄了之後也虛蒸了一柱香的時間，便也起鍋澆汁，將魚獻到李續與李婉面前。
如果不是有李大廚那盤魚在前，方小全這條魚也應該是不錯的，香氣四溢，嫩滑鮮美。但剛剛嘗過了極品美味，再來嘗方小全這魚，那便味同嚼臘，毫無滋味了。李續與李婉嘗過一筷子，便讓下人將魚遞給了後面。
那五位分到一點點李大廚的魚，搶得全然不顧形象。待方小全那一大盤魚遞過來，五位都不願意動筷子去嘗它。要知道，李大廚做的那魚雖然全都進了肚，但仍是齒頰留香，回味悠長。此時再去吃別的食物，嘴裡這種美妙的回味可就保不住了。大家你看我，我看你，好半天，這才有人伸出筷去，嚐了方小全這魚一口，便放下了筷子。
圍觀者沒福氣嘗魚，只得咽咽口水開始議論：“唉，不用說，我就猜到結果了。”
“嗤，還用你說？一聞到這兩盤魚的香味，我就知道了。”
“不用猜也不用聞，你們看看世子爺和王先生他們對這兩盤魚的態度，就清楚了。李大廚那盤，那是瘋搶啊，可惜，我們沒有福氣嚐嚐。不過能聞到這香氣，也不錯……咳，說歪了，言歸正傳，你們再看看方小廚子的魚，那根本都沒人願意去吃它。贏的是誰，這結果根本沒有懸念。”
而李大廚直到這時，仍感覺很不真實，走到江凌身邊道：“江公子，怎麼會這樣？你……要不你掐掐我，看老漢我是不是在做夢。我怎麼會做得出如此美味的魚來？”
江凌笑道：“不用掐，也不是夢。這道美味的魚確實是你做出來的。只要你在一品鮮，以後便還能再做出這樣美味的魚來，不必擔心。”
李大廚愣愣地看了江凌一會兒，猛地恍然，重重地點了點頭：“老漢我明白了。”他現在清楚了，一定是這食材的緣故，而不是自己手藝的原因。就跟那天馬雷給他帶去的那籃蔬菜一樣，同樣的手藝，食材不同，做出來的菜味道千差萬別。
江凌微笑，但看向方小全的眼神卻閃過