劉掌櫃見大家轉頭看他，老臉頓時漲的通紅，站起來快步往廚房走去。
酒樓裡裝粥的一向是大海碗，待得這一大碗粥下肚，寶藍衫男人這才放下勺子，滿足地嘆了一口氣，望向江凌：“小哥，你這酒樓的粥是怎麼賣的？”
江凌被他問得一愣。唐朝物價穩定，像這樣的粥，基本是有定價的，也就兩文錢一碗。這男人莫非不清楚？可隨即江凌就明白了他的意思。這粥太美味了，所以他不相信只收兩文錢，才會有此一問。
江凌笑道：“肉粥一向是兩文一碗。只是今兒這粥是我們才剛研製出來新美食，要比平常的粥貴些。不過今天剛剛開張，就給你們個優惠，仍付兩文一碗吧。”
寶藍衫男人點點頭：“你們酒樓可有在零陵城開分店？或者可以幫送粥到零陵城嗎？”
江凌笑著搖搖頭：“不好意思，我們沒有分店，目前也沒有送餐的打算。”
“古博，算了。兩文也不便宜，偶爾吃吃就行了。”老夫人見兒子還想問，出聲勸道。這一家子看來也不富裕，連個僕從都沒有——便是那趕車的，看樣子也是家裡人——自然不捨得每日拿出錢來到酒樓喝粥。
寶藍衫男人看了看摸著脹鼓鼓的肚子打著飽嗝的兒子，只得嘆了口氣，掏出十文錢遞給江凌，帶著一家人出門上了車。
江凌收拾了碗進廚房去，卻看到劉掌櫃捧著一碗粥坐在那裡，專心致志地吃得正香。
“劉掌櫃，粥的味道如何？”江凌將碗放下，走過去笑眯眯地問。
“好你個小江，把我瞞得好苦，這麼好的廚藝，你不到廚房做大廚，卻去做什麼小二，你不是拿你劉叔開涮麼？”劉掌櫃將碗裡最後一勺粥吃完，這才抬起頭笑罵道。
江凌笑了起來。這碗粥的魅力大呀，直接把“劉掌櫃”變成“劉叔”了。
她搬了張小板凳在旁邊坐下，道：“其實，這也正是我要跟您說的事。我原來跟您說過，我們家祖傳下來的不光是菜譜，還有種菜的方法。種出來的菜，味道跟別人的不一樣。您剛剛吃的這碗粥，不是我的廚藝好，而是我放的那棵青菜味道好。如果不信，您看看那裡。”江凌說完，指了指案臺上用一個盤子扣著的碗，“那碗粥，就沒有放青菜，您嚐嚐看味道是不是不一樣？”
劉掌櫃將信將疑地站起來，開啟盤子，只見碗裡有半碗粥，跟剛才他吃的那粥顯然是一鍋的，只是沒有加青菜。他用勺子舀了一勺進嘴裡，皺了皺眉：“小江你不是在騙我？這味道怎麼相差這麼大？”
江凌笑起來：“我騙你一時，還能騙你一世？以後我還想長期跟您合作呢，要是騙人，還沒等我轉身就被戳穿了，除了讓您嫌棄我，一點好處都沒有，何苦來哉？”
劉掌櫃點點頭：“那倒是。”隨即又搖頭，“可就一棵青菜，味道差別有那麼大麼？”說完他站起來，四處張望了一下：“你那菜呢？什麼時候拿來的？就只一棵？”
江凌現在能在空間裡隨心所欲地拿東西，倒也不怕劉掌櫃查問。她趁劉掌櫃背對著她的時候，從空間裡調出兩棵白菜來，然後裝著到她後面的牆角拿東西的樣子，將菜拿出來：“哪，在這兒呢。我來的時候提在手上，您正擔心酒樓丟沒丟東西呢，沒注意。”
劉掌櫃將菜接過來，仔細地端詳，除了葉子碧綠些，菜根更像白玉，倒跟別的菜沒什麼兩樣。他正要開口讓江凌把這菜煮煮，卻聽到有腳步聲從外面進來，回頭一看，老張從門口進來了，眼眶裡全是血絲，鬍子拉雜，顯然一夜沒睡。
“老張，你去哪兒了？”劉掌櫃忙放下手中的菜，問道。
老張沒有回答劉掌櫃的問話，而是直直地走到江凌面前，定定地看了她一眼，眼裡的情緒十分複雜。不過只這一眼，他就轉過了身去，一屁股坐在板