粗。”剛剛那女聲又響起來：“我今天就來教教這裡的這些升斗小民，什麼叫吃柚子水！”
趙志眼前那男子粗重的哼了聲，眼裡白多黑少的瞪了趙志一眼，扭頭回去剛剛的位置坐下。而那發話的女子正背對著趙志和那徐武地坐在一桌。
趙志冷笑一聲，並不言語，示意刀三也坐了下來，笑道：“柚子水可是要多泡幾天的。小心喝了上火。小二，我地茶呢！快上來！”
一邊的小二提著端著盤子急忙走了過來：“客觀，您請好，這個就是咱們小店最好的鳳凰水仙！您請嚐嚐看。”
趙志嘿了一聲：“鳳凰水仙？名字不錯，且來喝喝看。”說著端起茶碗，抿了一口，砸吧砸吧嘴道：“味道是有了，就是太澀了些。是不是水不好啊？”
小二急忙回道：“回客官，這可是山上的上好山泉。咱們每天都挑十擔回來的。”
“所以說這土包子就是不懂裝懂，沒事瞎咋呼了，成天喝柚子葉慣了，哪裡喝得好茶！小二，你去外面拽把榆樹葉子來，放開水裡沖沖給這土包子就完了，保準一個滿意！”女子又接了話說道，頓時茶肆裡一片鬨笑。
一個花白鬍子的老茶客也站了起來，走到趙志跟前。笑著道：“小夥子。咱們這裡的鳳凰水仙，那可是一絕啊。鳳凰單叢有形美，色翠，香郁，味甘之譽。茶條挺直肥大，色澤黃褐呈鱔魚皮色，油潤有光。茶湯橙黃清澈，沿碗壁顯金黃色彩圈，葉底肥厚柔軟，邊緣硃紅，葉腹黃亮，味醇爽回甘，具天然花香，香味持久，耐泡，可不必那些一壺清淡，二壺沒味地頗茶葉啊。”
趙志嘿嘿一笑道：“老先生也是這裡的常客了吧，想來喝茶几十年了吧。”
那老先生點頭道：“那是自然，我老孫頭，從小就喝茶，到如今也有五十多年了，喝過的茶沒一百也有八十種了！這鳳凰水仙，可是我喝過數一數二的好茶了！”
趙志嘿嘿一笑：“那請問老先生你可知道祁門紅茶？”
“祁門紅茶？”那老孫頭被趙志問地一楞，緩緩搖頭。
“你知道那才見鬼了！”趙志心道：“清朝才出來的祁門紅茶呢，此時整好拿來吹牛！多虧以前去黃山旅遊的時候順便參觀了下祁門。不然這裡可就要吃癟了。”打定主意，趙志朗朗道：“祁門紅茶，出自歙縣，祁紅採製工藝精細，採摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經過萎凋、揉捻、發酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發，然後進行文火烘焙至幹。紅毛茶製成後，還須進行精製，精製工序複雜花工夫，經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱而製成。
茶葉外形條索緊細，苗秀顯毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做祁門香；湯色紅豔透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。
剛剛喝了這個鳳凰水仙，味道濃烈，入口澀味極重，這種烏龍茶如果是老茶骨來喝自然是最合適不過了，可是要知道，茶道，追求的至高境界並不單純是口舌的刺激，而是一種由唇，眼，口，鼻，心的全方位的昇華。”趙志說完，雙手抱胸，得意地四處瞅著。
那老孫頭縮了縮腦袋，道：“看公子的見識，也是喝了很久地茶了吧。”
趙志擺擺手：“沒喝多久，在下不過是四處遊學，所到之地必定是在茶肆裡仔細搜尋一番而已。”
“嘴上功夫！”那南角的女子冷笑道：“光是吹噓，什麼祁門紅茶，我根本未曾聽聞過，說的天上有地下無的，如果真有這種茶，早就名聞天下了，大夥別被他騙了！你看他一身窮酸的樣子，估計大路上賣唱掙點銀子花花還行，什麼遊學之類的，騙鬼去吧！”
趙志聽的微微一楞，這女子從自己一進門就開始跟自己過不去，