嘴回味兒,說島上這一百多隻柴雞品質一流,就算沒有毒蛇這檔子事兒,燉出來的雞湯也絕對是一等一的貨色。
說罷還朝南邊雞舍的方向望過去,一幅意猶未盡的表情。
“得,以後得看緊點兒你小子了,要不然過不了多久,雞窩裡就剩下一地雞毛了。”來順兒打趣道。
“你胡扯個啥,這些雞都是俺一手喂大的,別人拿去宰也就算了,要是讓俺自己個兒來,俺還真下不去手。”喜子辯白了一句,拿過抹桌布忙活,還狠狠瞪了來順兒一眼。
江逸晨趁他們收拾桌子碗筷,慢慢溜達到平臺南部,望向雞舍那邊,心中若有所思。
再過一段兒時間,這批柴雞不可能都留著,恐怕必須要進行分類處理了。
公雞的數量不需要那麼多,除了挑選出幾隻最強壯最優秀的做為種雞和護衛雞之外,其餘看來得統統送進飯館了,至於用途和名目,還得慢慢再斟酌一下。
母雞倒是好辦,屆時觀察一下,只要能下蛋的全都可以保留,不能生育的則與公雞同樣處理。
不吃含激素的飼料,在自然環境中散養,符合這種特徵的才屬於真正意義上的柴雞。而柴雞蛋更是好東西,營養豐富,味道鮮美,價格也很貴。
但目前市面上真正柴雞蛋的數量其實很有限,哪怕在大型超市中掛牌的,也屢屢被媒體揭發曝光有欺詐嫌疑,引起無數的嘴皮官司,為此造成了嚴重的信用危機。
近些年來不少喜愛柴雞蛋的消費者,甚至不惜驅車去鄉下直接找農戶購買,因為在那裡可以清楚地看到柴雞的生活環境。這也不得不說是一種悲哀。
等島上這批母雞下了蛋,無論自己人享用或者放到飯館裡製作高檔食品都可以。烹製雞蛋的方式方法可就太多了,煮、煎、蒸、炒,樣樣皆佳。還能用來製作蛋糕甜點等等,估計也是一流品質。如果數量夠多,將來在擴大後的鼎香園中單獨開闢一個甜點專櫃之類,搞多種經營,似乎也值得考慮。
當然,還得留下一批受精蛋,讓母雞抱窩孵小雞崽子,以擴大族群,繁衍生息。這樣才符合可持續發展的原則。(未完待續。。)
第二百零四章 兇手伏法、奇異的菜品
公雞們向兇殘的大蛇發起了猛烈進攻。
大蛇很快捱了幾下,鋒利的雞爪似刀片一般,在它身上劃開了幾道口子,皮開肉綻,溢位紅色的血滴。
它感到了疼痛和危險,立即放開母雞,身體盤做一團做防守姿態,蛇頭豎起,吐著信子開始自衛反擊。
這幾隻公雞從小由特殊飲食喂大,身體強壯,反應敏捷,遠非普通同類可比。
大蛇的幾次反攻均撲了空,幾隻公雞分散站在不同方位,嘴叨爪擊,讓敵方顧頭顧不了尾。
雙方激烈地戰鬥起來。
“哎,那邊兒是咋回事兒啊?”來順兒發現南邊土包處有異常情況發生,幾隻公雞似乎在打群架,塵土、雞毛、草葉子亂飛。
“公雞打架唄,這有啥新鮮的。”喜子不以為然地說道。
“不對,好像跟平時不大一樣。地上還有個啥東西。走,過去瞧瞧。”來順兒眺望了幾眼,隨之揮了一下手,向那邊奔過去。
待二人趕到現場,看見一隻蘆花母雞倒在地上,雙腿抽搐,看似不行了。而幾隻公雞正在與一條三角形腦袋的大蛇搏鬥。
“哇靠,是土公蛇!還這麼大個兒。”喜子一眼就認了出來。
“這玩意兒可有毒,去找根棍子過來。”來順兒面色凝重地說道。
喜子應了一聲,回頭去找棍子。
戰場上,面對兇猛的啄擊和抓撓。土公蛇終於扛不住了,虛攻了兩下之後,轉身往草窠中一鑽想溜號。
公雞們怎能饒得了