只有大秦漁場一個冰庫使用了起來，剩下五個冰庫還在空著，因為他捕撈漁獲力度比較小，用不著動用其他冰庫。
現在要儲存水果了。秦時鷗就得開啟另一個冰庫了，水果蔬菜的儲存溫度和魚蝦蟹野獸不一樣。
葡萄園位於羅斯先生漁場，開動的自然也是這個漁場的冰庫。
各家漁場的冰庫大同小異，羅斯先生漁場的冰庫也是一萬平左右。一百米乘以一百米的面積，分成了六個冷凍室，每個冷凍室都有一臺大功率製冷機可以工作。
秦時鷗接手漁場的時候打掃過冰庫。裡面的東西早就收拾乾淨了，之前採摘葡萄的時候開啟風機進行空氣更換。裡面的空氣很清新。
除了抽風機、製冷機和外相連，冰庫的密封性很好。故而外面天寒地凍，位於地下的冰庫內部卻很暖和，因為冰庫四壁有保溫層，這和用保溫箱儲存蔬菜一個道理。
進了冰庫之後，秦時鷗脫掉羽絨服只剩下一件羊毛衫，漁夫們更是彪悍，大冷天裡面一件夾克衫就解決問題。
一行人將採摘的葡萄小心拿出來，檢查了沒有破損和蟲傷之後，這才放入冰庫。
葡萄中含有大量的水分和營養物質，是微生物生活的良好培養基。而微生物侵入果蔬體內的途徑都是在果蔬的機械傷或蟲傷的傷口處，被微生物汙染的果蔬很快就會全部腐爛變質。
所以，要檢查一下，菠蘿拖著雪橇車跑動難免導致筐子之間磕磕碰碰，擠碎的葡萄得挑選出來，儘量降低微生物繁衍的機率。
這些葡萄也不是放到地上就可以，而是用有機紙進行包裹，放到沙克、海怪提前釘制的木架子上。
有機紙包可以防蟲防潮防微生物侵襲，以後拿的時候也方便，一捧就能捧起來。
二三十個人忙活了一天，釀酒葡萄大多被希克森老爹帶走，剩下的一些則和提子放在一起，進入了漁場的冰庫。
漁夫們使用冰庫熟練至極，漁場冰庫本來就會用來儲存水果蔬菜，所以他們知道怎麼樣能夠更好的儲存葡萄。
秦時鷗以為直接調節到適合儲存葡萄的溫度就行，沙克搖搖頭，解釋道：“不，BOSS，不能這樣。水果進入冷藏間後，要採取逐步降溫的辦法，否則是會導致水果本身變質產生生理病害的。”
冰庫溫度本來有十度左右，沙克調控了一下改到了五度，這個持續時間是兩小時，之後溫度降到兩度，再過一小時到零度，最終停留在零下一度。
零下一度是儲存冰葡萄最合適的溫度，儲存住了葡萄的果香味，不會過冷導致凍壞果肉，也不會導致葡萄過快壞掉。
製冷機很先進，電腦控制自己會逐步調節溫度，秦時鷗檢查了一下沒問題，便回到別墅準備吃晚飯。
幹了一天活，秦時鷗滿身都是冰冷的雪水，這時候最合適的是泡個溫泉，他感慨的看看不遠處瀰漫的水汽，得找地質隊看看，漁場地質沒問題了就趕緊開工建造溫泉啊。
秦時鷗一直不太明白，上百公里外的海底發生個小火山爆發，怎麼就影響到他的漁場了？不過他不懂這方面的知識，只能聽人家專家的話了。
回去的路上他碰到了桑德斯三人，老教授正帶著兩個地址巡視漁場，提亞帶著一個包，裡面是溼漉漉的海藻。
秦時鷗和三人打招呼，問來到漁場是否習慣，然後目光放到了提亞的包裡。
桑德斯笑呵呵的解釋道：“我在尋找研究課題，總不能白白拿你的錢不是嗎？”
秦時鷗招聘漁業專家來漁場坐鎮，不光是保障魚蝦蟹的生命安全，還要看看漁場能不能拿出什麼科研課題，如果有合適課題，那可以向漁業部申請科研基金。
另外，萬一真研究出了什麼專利，那收入可就上來了。