傍晚時分，待父親下班回來，一家人圍坐在氤氳薺菜和雞蛋香味的飯桌旁，就等待外婆發話開吃了。在吃春餅前，外婆總要重申吃春餅的意義——攢足勁頭，留住春天。然後，雙手合十，倆眼微閉，默立一會兒。
當年少不更事的我，看著外婆這般模樣，心想：吃餅就是吃餅麼，怎還要說這樣毫不相干的話？總覺得外婆年年這樣做是件很滑稽的事。上高中時，為寫一篇和春餅有關的作文，我曾經問過外婆，為啥要吃春餅，而且還要舉行隆重的儀式？外婆沉吟了半晌，說：春天多好喲，吃餅鉚足了勁，能開好一年的頭。外婆的話，讓我茅塞頓開。我以此作為文眼，寫了滿滿3頁稿紙。作文受到了老師的高度評價。並作為範文在同年級宣讀傳閱。
日子終於在彈指間飛逝。外婆也去世多年了。但外婆做的春餅和外婆說的那些話，似乎在我的心裡淤積發酵，讓我慢慢品出點醇香的滋味來。
我現在也如外婆當年那樣做春餅吃，但所用的材料完全不同了。那天我將牛奶與富強粉一起調和成糊狀，用平底鍋煎熟。然後，把雞肉切成絲過油，配上洗淨切成絲的冬筍、洋蔥、青椒、木耳，加上適量的醬油、鹽下鍋炒成捲進餅的菜餡。
花開花又落，春去春又回。吃餅鉚足了勁，能開好一年的頭。外婆的話猶在耳邊響起，我問自己，這個春天，你鉚足了勁，開好一年的頭了嗎？
吃著散發淡淡奶香、柔軟適口，卷著精美菜餚的春餅，我愈發懷念起我的外婆了。外婆沒有多少文化，但她的心境她的那番吃春餅的儀式，卻足以讓我品咂一輩子。
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秋天的向日葵
提起向日葵，也許你會自然的想到那個法國的畫家凡？高，還會想起他那著名的油畫《向日葵》。有人去過法國那個凡？高曾經待過的叫阿爾勒的小鎮後，回來說，他知道了凡？高畫的向日葵就是阿爾勒的向日葵，那光與色，是阿爾勒獨有的。我想說，我的向日葵，也是唯有我獨有的。
我的向日葵種在我出生並且生活過多年的礦山。
那時，我被父母稱作“嗑瓜子的小鼠”。之所以這麼稱呼，是因為我特別嗜好嗑瓜子。
冬天，放了寒假，能自由支配時間了。還是小學三年級的我總是躲在燒著煤火的小屋裡，一邊嗑瓜子，一邊看著母親借來或者買來的書。那樣的時光，在我，當然是非常愜意了。
書能常常讀到，但瓜子是不能常有。因為在那物資極缺的年代，瓜子可算是奢侈品。糧食都不夠吃，誰還把有限的土地空出來種葵花？在礦區能見到零星的揹著口袋賣葵花瓜子的，據他們自己講，也是在自己的房前屋後偷偷點了幾顆收穫的，目的是藉以換個買鹽的錢。
我要種葵花，我要吃到自己親手種出來的葵花瓜子。
終於，在春天來臨後，我央求父親幫忙在家不遠處開闢了一塊地。我和父親把從山上砍下的沙棘枝條一捆捆拖回來。然後，挖坑栽木樁，拉鐵絲，一點點把長滿尖刺的沙棘枝條栽進淺淺的溝槽，這樣一個像模像樣的園子就算圍成了。我和父親還到哈薩克族牧民家的羊圈裡拉來羊糞，翻進已經被我們刨得很疏鬆的泥土裡。父親說，養分足，葵花的籽粒才長得飽滿。
我把事先特意挑選的一顆顆籽粒飽滿的葵花種子，小心仔細地埋進土裡。幹完這活後，我開心地望著平整的園子，在眼前似乎已經是個開滿金黃花朵的葵園了。
向日葵成長過程中，我傾盡了心血。天久旱不下雨，我可以頂著烈日，到小河溝用水桶去舀礦井裡排出的地下水。人小，挑不動，就叫上比自己小一歲的弟弟一起抬水。我的向日葵從未被太陽曬得打蔫。
轉眼到了秋天，向日葵，一個個低著沉甸甸的頭。巨大的花盤，壓彎了葵花杆