整隻烤羊腿便是緩緩的轉動了起來。
換了一個姿勢。
滋滋滋……
金色的油汁在羊腿的表面上因為重力的緣故輕輕的劃過,最後滴濺了下來。
滴在噴薄的火焰之上,瞬間被揮發,使得肉香越加的濃郁,逸散起了團團氤氳煙氣。
步方手中不知道何時出現了一把匕首。
用匕首不時的在羊肉之上輕輕的戳著,用以來感受羊肉的熟透程度。
希希站在一邊,仔細的盯著步方的動作。
她能夠感受到步方動作中的玄妙。
對於火候掌握的時間,以及匕首插入時的深淺程度。
其他人則是圍繞著步方而坐,仙廚小店的餐桌擺放位置就是這樣,很是獨特。
大家都是盯著餐桌上的烤爐,以及烤爐中的羊腿。
羊腿到了現在已經退去了粉色。
呈現出了淡金色。
那金色之中飄香出了濃郁的肉味。
但是這還不夠,僅僅是這樣,這羊腿肉根本無法入口。
炙烤還在繼續。
咕嚕咕嚕。
因為香料的揮發,使得眾人嗅著,都是感到一陣的玄奇。
迪泰界主的目光更是瞪大,盯著那烤羊腿倒吸了一口涼氣。
“你這是使用了香料是吧?”
迪泰界主看著轉動著烤架的步方,不由的開口問道。
步方點了點頭,迷迭香等等香料,是作為烤羊腿必不可少的調味料。
“香料也是咱們美食中的一個大類,但是對於香料的製作,仙廚界一直沒有系統的做法,最早的時候,仙廚界還有專門研究香料的麟廚,但是自從那麟廚被九轉冥廚一脈的強者給殺死之後,仙廚界對於香料的配方便是徹底的失傳。”
迪泰界主感嘆道。
看著那烤的金黃澄亮的羊腿肉,迪泰界主深深的嗅了一口氣。
香料的香味鑽入他的鼻孔中,使得他渾身的毛孔都是舒張開來。
“我對香料的瞭解也不多……”步方如實的說道。
香料是美食中的一個大類,對於有的廚師而言,只要有香料,就算是再低賤的食材,都能夠給你烹飪成人間美味。
香料便是這類廚師的一切。
而香料中的種種搭配,對於步方而言也是十分的陌生。
畢竟步方沒有系統的學習過。
每種香料的搭配,用料的多少等等,都是會讓組合成的香料味道發生天差地別。
所以善於操控香料的廚師,是非常難得的。
隨著時間的流逝,烤羊腿的顏色也是變成了金紅色,這是熟透的顏色。
金黃中帶著一抹紅潤。
接下來差不多到了收尾的時間了。
步方將所有的香料都是撒上後,取出了加強版深淵辣椒醬。
舀了半勺的深淵辣椒醬倒入了青花瓷中,步方加入了油汁將辣椒醬打散。
毛刷準備好,沾染上辣椒醬後,便是刷在了烤羊腿之上。
滋滋滋……
油滴滴濺了下去,滴在了火焰上,頓時蒸騰。
一股辣香味頓時擴散開來。
辣香中裹挾著羊肉的味道。
非常的迷人。
在場的眾人再也忍受不住了,吞嚥著口水。
小狐又是蠢蠢欲動。
不過被步方一個關愛的眼神看了一眼,便是蜷縮了起來。
狗爺吐著舌頭,目露精光。
果然,把這羊腿交給步方是沒錯的,這烹飪出的味道……簡直讓人慾罷不能。
轟隆隆!!
仙廚小