別回來了。艾斯心裡冷哼著。
課堂一開始,陳大偉說要看看艾斯這周的進度,讓艾斯先做一下現在能做的甜品。
艾斯想了一下,把之前做過的藍莓芝士蛋糕再做了一遍。手裡的動作不斷,腦裡自然而然地想著老伯伯和老婆婆之間的事情,心情有點複雜。
甜品完成之後,陳大偉看了一下貌相,心裡暗自點頭。這孩子年紀輕輕已經能做四星甜品了,可以說是前途無可限量。
他吃了一口,然後看了一下艾斯,神色有些驚訝。
艾斯不知道陳大偉心裡是什麼感覺,突然想起老婆婆和老伯伯都說他做的甜品味道和他們的孫女很像,他很想知道這是什麼原因。他曾經想過很多可能性,但卻不太肯定。
“師父,我有個問題想問你。”艾斯看了一下蛋糕,有些猶豫地問。
“我看你也一臉疑惑的,有什麼問題就直接問吧,別吞吞吐吐的。”陳大偉用力拍了艾斯的肩膀一下,一臉知心叔叔的樣子,“來吧!有什麼問題都可以告師父商議,不管是工作,手藝,還是愛情,師父都可以當你的顧問。本師父可是玉樹臨風的五星甜品師!”
“……”艾斯第一次覺得有其父必有其子是對的,陳小偉之所以這麼不正常,是因為他有個不正常的爹。他深深地吸了口氣,默唸‘這是師父得尊重’三遍,才冷靜下來道,“是這樣的,一份甜品的味道,和做甜品的人的心情有關嗎?”他想來想去,覺得只有這個可能性。因為每一人的精神力都不一樣,所以說精神力相似是說不通的。那麼,就只有從心情這一個方面思考吧。
陳大偉定睛看了艾斯好一會兒,然後揉亂了孩子的頭髮,笑得開懷:“沒想到你竟然會問出這樣的問題,我原以為你會更晚才想到這個要點呢!果然是我看好的徒弟啊,很厲害!”
“師父?”艾斯瞪大了眼睛,茫然地眨了眨。難不成他真的猜中了?甜品的味道還真是和心情有關?
“一個人的心情會影響到食物的味道,這並不是誇張,而是真實存在的。”陳大偉哈哈的笑著,把桌面的芝士蛋糕推到艾斯的面前,“精神力或多或少會把人的感情帶進甜品當中。所以當甜品師以最認真的心情來做甜品,客人是可以感受到的。艾斯,你覺得我在你的甜品裡感受到什麼?”
艾斯怔了一下,搖了搖頭。
“這一份藍莓芝士蛋糕裡面載著你的感慨,是不是心情不好?”陳大偉笑了笑,“還有,我感受到你做甜品時的認真,那是一種很珍貴的感情,可是現在很多甜品師都忘記了這一點。同樣是五星的甜品,你希望吃一份認真為你而做的甜品,還是吃一份隨便做的甜品?”
“當然是認真做的甜品。”艾斯想都不用想,立刻就回答。不管是什麼情況之下,都想被認真的對待吧。
“你說得很對,這就是兩者之間的分別了。”陳大偉滿意地點頭,“因為客人可以吃得出甜品是否認真做出來的,所以才會有所謂的‘不同的味道’。正如我們通常會覺得媽媽做的更香,這也是因為母親做飯的時候,都把自己的心意放進裡面了。當然,人們通常都不知道為什麼有些甜品比較好吃,有些則不是。”
艾斯若有所思地點了點頭,感覺有些明白了。
“雖然偶爾有些人幸運地成為了五星生品師,但在我來說,他們所做的甜品連三星的都不如。”陳大偉嘆了口氣,然後瞪了艾斯一眼,“你千萬別學那種人,不然我把你逐出師門去!”