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第39章 後廚關係的協調 (第1/2頁)

馮斌晚上打電話回家時,專門跟父母交代了一下。 “爸媽,我把我這邊的地址給你們,你們遇到張青松、方建和夏國棟他們家裡人,把我的地址給他們家裡人,如果他們三個打電話回家,讓他們家人幫我轉達,他們要是願意來我這邊的話,我歡迎他們過來。” 聽馮斌這麼說,父親在電話那邊問:“小五,你要讓張青松、方建和夏國棟去你那邊幹?會不會不好?” 母親跟著說:“對,他們本來是和你差不多的,我聽說青松還拿了中級證,你讓他們去你那邊的話,他們的三個等於說是在你手下,他們能樂意嗎?” 馮斌明白父母意思,多少是有些擔心三個人對在馮斌手下不滿,然後在馮斌這邊生事。 他認真向父母解釋:“爸媽,你們放心,首先是我這邊後廚確實需要人,其次他們過來幹,我肯定會和他們簽訂僱傭合同,我和他們就是僱傭關係,他們要是好好幹,我會給他們加工資,不好好幹我也不會講情面。” 聽馮斌這麼說,父母倒是放下心來。 父親說:“這樣對,所謂親兄弟還要明算賬,雖然在外地你們是老鄉,但德興酒家現在算是你自己的,可不能太講情面了。” 母親說:“小五你自己要注意,雖然你們這些年都是朋友,但是防人之心不可無。” 馮斌說:“爸媽放心,我肯定會注意的,你們別跟他們家裡人說我有股份的事情,就說我在這邊幹得不錯,剛好德興酒家後廚招人,問一問他們願不願意來。” 父親說:“這個我和你媽都知道,我們不會說你有股份。” 母親接著又是一番噓寒問暖,不斷叮囑馮斌在外地一定要多注意安全之類。 馮斌也都是很耐心,聽母親把叮囑的話都給說完。 然後馮斌才說:“爸媽,等夏天的時候,你們乾脆過來玩一玩吧?到時候大姐和二姐、三姐家孩子放暑假,你們可以帶他們一起過來,讓四姐和姐夫陪你們一起。” 聽到馮斌這麼說,父母還真的是有些心動。 孩子們放暑假,確實也沒有什麼地方可以去。 而且馮斌四姐和姐夫都是老師,同樣是有暑假可以休息。 這麼一來,確實剛好有時間去馮斌那邊玩。 父母相視一眼,然後父親說:“這個我們商量一下再說,如果真的要去的話,我們提前打電話通知你。” 馮斌說:“好的爸媽,到時候我一定會好好招待你們。” 母親笑著說:“哈哈哈,那你可要抓緊賺錢,不然到時候你沒錢怎麼招待我們?” 馮斌也是笑了起來:“媽你和爸放心,我肯定會努力的。” 結束通話和家裡電話,馮斌心裡充滿對父母來的期待。 然後他開始盤算,接下來德興酒家招人的事情。 如果張青松、方建和夏國棟都能過來,那後廚裡也就不用再另外招人。 但是洗碗還是要專門招人,另外還需要招兩個服務生。 馮斌很自然想到這些天的營收。 德興酒家的招牌確實起到不小作用,周邊的一些老顧客幾乎請客第一時間就會想到來德興酒家。 而這段時間,因為口碑的發酵,一些不住在附近的顧客也會專程過來光顧。 還有今天方老闆請來的客人,尤其是有“哥哥”在。 馮斌有自信,憑藉自己的廚藝,一定會讓德興酒家名氣越來越大。 林志成送走蔡老闆走進後廚,看到自己帶來的那群人,竟然都在磨洋工,反倒是把很多的活都壓在張青松、方建和夏國棟身上。 尤其是方建和夏國棟,兩個人幾乎算是包攬了後廚裡的大部分打掃任務。 關鍵,張青松雖然是在幫兩人幹活,但是他明明也算是後廚裡副手,卻並沒有幫兩個夥伴說話。 林志成見到這一幕,想了想還是輕咳一聲打破後廚原本氣氛。 “老衛,你們在幹什麼呢?” 副廚衛峰見林志成進來,趕緊熄滅手上的煙,指揮其他人說:“都幹什麼呢?趕緊幹活,你們幾個過去幫忙。” 林志成看到衛峰這樣指揮,頓時冷著臉說:“衛峰,我在問你,你們在幹什麼呢?” 衛峰頓時一愣,沒有料到林志成會這樣嚴肅。 他趕緊小跑來到林志成面前。 “主廚,我們正在打掃呢,按照你和蔡老闆的意思

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