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第175章 方建該走了(三更完畢,求禮物) (第1/2頁)

有了陳家傑和邱斌的加入,德興酒家後廚人手一下子變得更加充足。 尤其是陳家傑和邱斌都有著充足的上灶經驗。 所以兩個人的加入,給馮斌在後廚分擔了不少上灶的活。 陳家傑和邱斌來之前,實際上已經是對馮斌非常崇拜。 陳家傑當初是跟著自己舅舅一起在現場看了馮斌比賽,那時他對馮斌真的是非常崇拜,所以他跟舅舅回去之後,才會懇求舅舅寫推薦信,要來德興酒家向馮斌拜師。 邱斌的情況和陳家傑類似,他當初也在現場看過馮斌的烹飪。 只不過他是跟著自己大哥一起到的現場。 真要說起來,邱斌的大哥算是馮斌的師兄。 現在邱斌反倒是要來向馮斌拜師。 一開始邱斌大哥是有些不同意。 在邱斌軟磨硬泡下,最終他大哥也承認馮斌的廚藝確實在自己之上,所以邱斌大哥只好給小弟寫了推薦信來。 年齡上,無論是陳家傑還是邱斌都要比馮斌大好幾歲。 不過即便是年齡上比馮斌大,也絲毫不影響陳家傑和邱斌對馮斌廚藝崇拜,並且打心底願意跟馮斌學廚。 所以有陳家傑和邱斌真心實意的加入,自然也就讓德興酒家後廚效率提升。 同時兩人加入,讓德興酒家原本後廚的大家明顯感受到壓力。 尤其是夏國棟、方建和羅亮、曹曉剛、高誠他們。 方建開始出現會跟不上節奏的情況。 羅亮、曹曉剛和高誠三個學徒,本來覺得自己有望獲得上灶機會。 現在有了陳家傑和邱斌的加入,讓三人一下子覺得上灶的希望好像變得渺茫。 關鍵羅亮、曹曉剛和高誠發現,陳家傑和邱斌基本功一點都不差,後廚的經驗還要比他們三個人更足。 如此一來,兩人加入帶給羅亮、曹曉剛和高誠巨大壓迫感。 同樣在後廚壓力大的還有方建。 原本因為後廚人手不夠,所以儘管他很多時候出菜比較慢,但一些菜還是需要他上灶。 可是現在有了陳家傑和邱斌加入,兩人後廚經驗都是非常足。 很多簡單的菜,兩人會很快的完成出菜。 一下子等於說是把方建給甩在一邊。 一開始方建沒有當回事,心裡還總想著有夏國棟陪著自己。 但是沒有幾天,方建發現夏國棟竟然效率開始直追陳家傑和邱斌了。 很多時候,夏國棟在後廚裡乾的活,比四個學徒可能都要多。 所謂沒有對比就沒有傷害。 有了夏國棟的對比,讓方建更是感到一種孤立無援。 時間進入九月,隨著陳家傑和邱斌逐漸徹底開始融入到德興酒家後廚裡。 方建發現很多時候,自己在後廚顯得有些多餘。 後廚裡,馮斌就像是軍隊中的將軍,他會根據客人的需要,非常精準的針對客人做出一些菜品上的調整。 然後在馮斌的指揮下,夏國棟、陳家傑和邱斌可以很清楚理解他的意思。 其中陳家傑和邱斌能夠幫著馮斌完成一部分菜的烹飪。 夏國棟更是可以把馮斌的意思拆解開,佈置給楊磊、羅亮、曹曉剛和高誠四個學徒去做。 方建發現,這樣一來自己好像是變得沒有什麼事情可做。 上灶的話,他的烹炒基本功是明顯不如陳家傑和邱斌。 而要讓他和夏國棟一樣,去和四個學徒打成一片,方建又放不下身段。 就這樣,方建漸漸變得有些鬱鬱寡歡。 方建的鬱鬱寡歡自然也被馮斌看在眼裡。 所以這天晚上結束營業,大家打掃的時候,馮斌乾脆把方建單獨叫出去聊了聊。 “建哥,我看你最近的興致都不高,在後廚裡無精打采的,是不是身體不舒服?要不我給你和曉娜姐放幾天假,你們一起出去玩玩?或者給你們放一段時間假,你們回家去看看?” 方建聽到馮斌的話,他先是一陣沉默,陷入了一種糾結猶豫。 終於,他似乎還是咽不下憋著的一口氣。 “馮斌,我跟你說實話,我就是覺得我在後廚裡呆的憋屈,明明我和夏國棟是你的師兄弟,可是你現在一點也不照顧我們,反倒是很多的事情,都是讓陳家傑和邱斌他們兩個去做。 你難道看不出來嗎?他們兩個就是想要偷學你的手藝,學會了你的時候,他們肯定會走的,到時候還不是你一個人撐著德興酒家嗎

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