因為，小五畢竟是東方明珠晚宴主廚，她們或許還是希望有機會可以把小五挖去她們的酒樓。”
聽父親這麼說，鄭清悠說：“那她們肯定打錯算盤，小五哥才不會去。”
看到女兒明顯有些焦急，鄭景逸笑著說：“哈哈哈，你看你，這就急了？你們還沒去黃河路呢，你這樣還怎麼去？”
鄭清悠被說的也是有點不服氣。
“去就去，黃河路又不是那些人的，那是一條路，大家都可以走。”
鄭景逸說：“這才對，不要被那些人影響，她們有她們的生存法則，我們做我們的生意，德興酒家從來也不用去跟她們爭什麼，德興酒家能這麼多年始終在這，靠的可不是她們那些手段，靠的是堅守著我們自己的道。”
聽師父這麼一說，馮斌也一臉認真說：“對，我們這老字號不用害怕他們。”
鄭景逸提醒：“你們晚上要是去，記得多帶些錢，那邊吃飯可不便宜。”
結果馮斌笑了笑說：“不用，我們沒打算晚上在那邊吃飯。”
鄭景逸有些驚訝：“沒打算在那邊吃飯？”
馮斌點頭：“對啊，那邊的東西太貴，我們只是去見識見識，沒必要在那邊花那個冤枉錢。”
鄭清悠也很贊同：“沒錯，我們不在那邊吃，他們的廚師手藝再好，肯定也沒有小五哥做的菜好吃。”
“哈哈哈。”鄭景逸也是笑了起來。
下午，馮斌又是在後廚裡忙碌了一番。
既然回來了，有些東西還是要提前準備一下。
雖然人員都還沒有回來，德興酒家還沒有正式營業，不過有些東西是需要準備準備。
比如炸一些蔥油，和準備一些複合醬油。
這兩樣在滬海的本幫菜裡算是比較常見的東西。
而且本幫菜裡的蔥油和其他菜系裡的蔥油會有一些區別。
本幫菜的蔥油通常是用大豆油混合香油炸蔥。
蔥也是需要分開下鍋，先大蔥，再小蔥白，最後是小蔥的蔥青部分。
而炸完蔥油的蔥也還是需要留下來，之後做菜也是能用上。
複合醬油通常各家有各家不同的配方，但基本上都是要用一些鮮味的海鮮乾貨和醬油一起煮制，給醬油裡增添一些鮮味。
把這些都處理好，再把蔥油、醬油、蔥青和蔥渣都分別封存起來。
馮斌換了一身衣服，和鄭清悠一起出門趕往黃河路。
鄭景逸還是沒有跟著一起去，他留在德興酒家，要等待一位老朋友的來訪。
他讓馮斌走之前準備一些包好的小餛飩和處理好的豬排，這些東西是他要招待老友的。
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