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祭祀撇嘴:“你都被坤給帶壞了!快點兒回去吧,給這隻羊喂點兒吉麻草,傷口上再摸點兒止血的藥粉,用不了幾天就好了。”

被帶回家的小羊得到了最佳的照顧,直接被丁笑放到了單間,吃的也是綠草。不要認為他是什麼心懷愧疚,主要這隻小羊尚且還是幼崽,從幼崽時期就開始飼養的動物更容易馴化。何況這隻羊還是母羊,等到明年說不定就可以跟自家那隻公羊生下幼崽了,到時候自己還能有羊奶喝。

本來他們家是有一對捲毛羊的,可惜那兩隻羊年紀雖然到了,卻始終沒有湊合到一起的意思,這讓丁笑很鬱悶,幾度讓他懷疑那隻公羊是不是搞基的。想給自家羊小弟再找一個媳婦兒的念頭他已經存了很久了。他估計,坤會抓這隻小母羊,也是因為這個原因。

坤從巡邏隊回來的時候,丁笑正在往豬皮上抹醬油上色。

把順手抓的兩隻青頭鵝扔到井邊,聞著空氣裡飄散著的肉香味兒,坤立刻眯起了眼睛。進門到了廚房,一眼他就看到了伴侶手上的大豬肘子。“笑笑,晚上吃滷豬腿麼?”

丁笑拍了拍手邊的肘子:“對啊。鍋裡還有花生黃豆燉豬腳,這會兒估計已經爛糊了。我還打算炒萵筍肉片饅頭果。烤肉的話,你想吃什麼口味的?”

坤嚥了下口水:“我來做烤肉吧。對了,我抓了兩隻青頭鵝回來,晚上要吃嗎?”

“明天拿來燉蘑菇好了,今天就吃這幾樣吧。坤啊,你猜我今天考得怎麼樣?”抹好了醬油,丁笑開始往鍋裡倒果油。

坤站在臉盆邊洗手:“肯定很好。”

雖然被信任是不錯的事情,但是這樣話題就沒有繼續下去的興致了啊!“你這人真不會聊天!你就不能給我一個多說幾句的話茬子?”

坤笑了:“想什麼就說什麼,不用話茬子也可以說。”

丁笑完敗:“你以為我是你呢?!算了,反正我這個也是走後門的。不過你下次抓羊的時候,可別弄那麼長條的口子了。你說傷口小一點兒,我就少縫一點兒,羊也就少疼一點兒不是?”

坤哥立刻承認“錯誤”,態度相當良好:“嗯。不過沒有必要了。”

丁笑嘴角抽搐:“說的………………也是。”只是到底怎麼跟這貨普通聊天啊!!!!

已經煮到八成熟又抹了醬油的豬肘子被皮朝下放到有鍋裡炸制,等炸到金紅色之後再把好肘子撈出來,放到小盆裡,撒上蔥段薑片還有五香醬汁,然後上鍋蒸到全熟。這麼做出來的肘子外皮有彈性又不會發硬。味道里外均勻,肉香十足。連皮帶骨的一起經過煮、炸、蒸這三道工序,調料的味道已經完全進到了皮肉裡,就連骨髓都能吃出味道來。這對肉食動物的雄性獸人來說,是無比誘人的。

五花肉切成薄片之後直接放到鍋裡,不一會兒上面的油脂就會被煎出來,而肉則被油煎出焦香味兒。這時撒上蔥粉和花椒粉增香,然後把切好的紅萵筍片和饅頭果片一起放到鍋裡。翻炒時舀上那麼一勺蠔油鹹味兒和鮮味兒就都夠了。待饅頭果變軟就說明已經成熟了。出鍋之後再撒上蔥末,紅的萵筍、焦黃的豬肉、沾了耗油而變黃了的饅頭果,還有這些翠綠色的蔥末,整道菜可謂是色香味俱全了。而且加了饅頭果,對丁笑來說還能頂餓!

在坤烤肉的時候,丁笑又燉了一罐子紅燒白豆。有一陣子沒吃紅燒口味了,他是真的有些饞了。

說是紅燒白豆,其實裡面的肉也不少。因為坤最喜歡吃紅燒之後的白豆,所以丁笑切肉的時候特意多放了一點兒肥的,這樣坤吃起來就會覺得更香。他自己則在裡面放了一個硬瓜。這種跟麵筋一樣勁道的口感他十分喜歡,反正燉這個菜就得做到肉和白豆軟爛,而硬瓜則剛好是熟透了卻有還有嚼頭的時候。

鍋裡的花生黃豆燉豬腳已經被端上了桌

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